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原標題：輕松征服孩子的胃，嘗一口就停不下，堪稱“下飯神器”，多吃兩碗 自從做了媽媽以后，曾經那個需要呵護的小女人也成長為了能夠獨當一面的女漢子，全副心思開始圍著孩子打轉。做媽媽最大的心愿就是希望孩子健健康康的成長。而在孩子的成長過程中，飲食可以說是尤為重要的。營養均衡是健康的基礎，科學合理的搭配才能保證孩子的健康。 今天給大家體檢一道營養價值的美食：香辣干鍋土豆片，是由土豆片主要食材搭配煮制而成。蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6、C以及泛酸，B族維生素包含有十多種維生素，對身體有多種功效，尤其是以維生素B1和維生素C的抗氧化作用對人體的效果最為明顯。能清除機體內部的自由基，緩解皮膚的衰老。? 人體血液和內環境中的體液需要保持一個相對的電子平衡，某種離子偏多都會引起機體出現不適

原標題：家常菜物美價廉，香辣開胃吃著過癮，媽媽再也不用擔心我營養不良 自從做了媽媽以后，曾經那個需要呵護的小女人也成長為了能夠獨當一面的女漢子，全副心思開始圍著孩子打轉。做媽媽最大的心愿就是希望孩子健健康康的成長。而在孩子的成長過程中，飲食可以說是尤為重要的。營養均衡是健康的基礎，科學合理的搭配才能保證孩子的健康。 今天給大家體檢一道營養價值的美食：絲瓜蝦仁，是由絲瓜和蝦仁主要食材搭配煮制而成。蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。絲瓜中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養元素。每100克含蛋白質1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纖維0.3～0.5克，灰分0.5克，鈣18～28毫克，磷39～45毫克，核黃素0.03～0.06毫克，尼克酸0.

兒童營養不良會影響健康并影響智力。營養不良的原因比較復雜，營養不良可能是由于進食不當引起的，也可能是由于挑食的不良習慣引起的。孩子營養不良最好要了解具體原因，下面我們就具體的來了解一下孩子營養不良具體有哪些原因？ 找到兒童營養不良的正確原因 1.喂養不當：不當喂養可能導致營養不良。父母應正確指導孩子的飲食習慣，并改變孩子的不健康飲食習慣。營養不良主要是由于孩子體內缺乏某些微量元素引起的。平時要增加微量元素（歐米伽3、維生素等等）的攝入并制定合理的飲食結構。 2.挑食者和偏食：兒童經常挑食、偏食是營養不良的主要原因。父母應及時糾正孩子挑食的不良飲食習慣，樹立正確的飲食習慣，不良飲食的危害非常大，嚴重影響孩子的健康成長。 3.某些疾病：兒童的營養不良也可能是由該疾病引起的。如果營養不良嚴重，需要盡快去醫院檢查，必須采取適當的治療措施，積極治

小時候大人經常說多吃魚會聰明，雖然吃魚對寶寶生長發育有好處,但是有些魚也是不可以給寶寶吃的。那么哪些魚寶寶不能吃呢？ 聽說吃魚頭寶寶更聰明？ 的確，魚頭中含有豐富的DHA，但是，這些魚肉中也有啊！ 更可況，魚頭上可以吃的部分可比魚肉少多了，想補充DHA，卻吃魚頭、拋棄魚肉這種做法，真的有點“買櫝還珠”~ 另外，有機構拿鯽魚做過實驗，魚頭中的汞含量確實大于魚肉中的，因此很多人都認為魚頭堅決不能給寶寶吃。 聽說吃魚膽能去火？ 大多數魚膽有毒！這才是魚身上堅決不能給寶寶吃的東西！ 家長在處理魚時也要注意，一定要摘除魚膽；如果不慎將魚膽弄破，一定要充分清洗干凈，尤其注意不要把汁液弄進眼睛。 從營養方面來講，我們更推薦DHA 含量高的魚，比如美國兒科學會建議就家長可以選擇

早餐是每個人一天之中最重要的一餐，對于寶寶而言更為重要，同時有一些早餐也是寶寶不能多吃的，不然會傷害到腸胃。 在這個世界上，我們家長對孩子的愛是無法用語言來表達的，有些家長會把這種愛理解為給孩子多一些物質上的需求，孩子需要什么就盡可能地滿足孩子，孩子想吃什么更是二話不說就去給孩子買。 亮亮的爸媽就是這種樣的父母，平時那樣的爸爸和媽媽非常的注重事業，經常工作，忙于工作。很少能夠有時間陪孩子玩，但是對于孩子吃的東西，兩個人更是煞費苦心，不管這個東西是好是壞，不管它是便宜還是貴，不管是玩具還是零食，只要是亮亮想要都會買給他。 每隔一段時間父母都會出差，只會留和亮亮一個人在家。因為亮亮的爺爺奶奶身體不太好，所以就沒有找人來照顧他。因為家里沒有人照看，所以亮亮的爸爸和媽媽就直接給亮亮錢，讓我亮亮自己出去買吃的。 可是練了才8歲，那

貧血對寶寶的危害很大,所以必須要及時的進行緩解。而飲食補血是沒有副作用的,很適合有貧血現象的孩子，那么哪些食物可以起到補血的效果的呢？ 孩子看起來白白胖胖、健康有力，為什么一到醫院體檢，就貧血了呢？相信很多家長都有這樣的疑問，據《中國0～6歲兒童營養發展報告》報道，我國2歲以內嬰幼兒貧血率達到31.1%。也就是說，每3個孩子中就有1個貧血。 缺鐵性貧血對寶寶成長有著極大危害，孩子會現心跳過快、呼吸加速、食欲減退、惡心、腹脹、精神不振、注意力不集中、情緒易激動等癥狀。長期下去還會導致孩子易疲倦、毛發干枯、營養低下、體格發育遲緩等。 缺鐵會引起細胞免疫功能缺陷，寶寶抵抗力差，容易患病。缺鐵使孩子體內胃酸分泌減少、脂肪吸收不好，消化能力減弱。貧血還會降低血液的的攝氧能力，使機體各器官、組織出現不同程度的缺氧，寶寶稍一運動就會出現呼吸急促、

孩子1歲前哪些食物不能吃，為了孩子的健康家長們一定要注意了。 寶寶在嬰兒期處于生長發育階段，腸胃功能并不健全，食物只能是媽媽的乳汁或者奶粉。當寶寶到6個月就就可以適當喂養一些輔食來鍛煉寶寶的腸胃。寶寶1周歲以后，基本可以適應大多數的輔食，媽媽可以逐漸增加輔食比例，最后慢慢替代奶粉即可。這個時候的寶寶的腸胃功能才基本健全，消化功能也比較完善。 但是媽媽請注意，寶寶1歲前的腸胃還是很脆弱的，很多常見的食物都還不能吃。如果家長隨便喂養寶寶，很容易造成娃“生病”。 為了寶寶的身體健康，以下幾種食物1歲前不要給寶寶吃！ 鹽等調味類 編輯 鹽、醬油、味精、沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末等調味料，這些調味料過咸過甜，還有大量的添加劑，寶寶的腎功能未發育完全，吃了腸胃負擔重，不利于身體的發育。 牛奶

我們都知道水果的營養成分很高，很多寶寶也喜歡吃，但是要特別強調的一點是有些水果一歲前的寶寶最好是不要吃。 菁媽是廣西人，我們這里是亞熱帶地區，可以說是水果非常豐富的地方，當年楊貴妃的：一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。講了就是我們嶺南的荔枝。 現在是夏天，水果更加豐富，菁媽只要回農村每天都可以吃到新鮮的從樹上摘下來的水果，夏天我們這邊的水果有很多，而比較出名的就是荔枝。 這水果一個個紅色誘人，看著也讓孩子喜歡，很多孩子都喜歡吃，但好吃是好吃，家長不注意的話吃到孩子的嘴里可能就成了一場災難。特別是1歲之前的孩子家長不要給孩子吃。 荔枝 荔枝肉質鮮，味道甜是很多孩子都非常喜歡的一種食物。去年菁媽就寄了一箱荔枝到沈陽給一個好朋友，因為要順豐冷鏈運輸，所以郵費都花了一百多塊。剛收到時她還和我視頻來著，她們家五歲的兒子拿著

今天要說的是叉燒肉哦，叉燒是廣東省傳統的名菜，屬于粵菜系。是廣東燒味的一種。那么孩子們最喜歡吃的叉燒肉怎么做呢？ 叉燒肉多呈紅色，瘦肉做成，略甜。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳，稱之為''半肥瘦''。以叉燒做的其他菜色包括有:叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等。 每次做好的叉燒一出爐，家人總忍不住燙嘴都要吃上一兩塊，尤其是周末的時候，親戚家的孩子和我家的孩子都在，這是孩子們最喜歡吃的一道菜。一端上餐桌，小吃貨們你一塊，我一塊，三兩下被吃光光。 需要準備的食材：夾心肉600克、沙茶醬1湯匙、料酒2湯匙、照燒汁2湯匙、白糖1湯匙、鹽4克、醬油2湯匙、香蒜粉2克、蜜糖2湯匙、白芝麻10克 【開始制作】首先要先將食材準備好，然后將買回的新鮮豬肉處理一下，將其清洗凈然后瀝干水。再用叉子在豬肉表面密集

寶寶太小的是不適合吃鹽的，那么可以作為寶寶輔食的天然調味料有哪些呢？我們來看看吧。 佳佳添加輔食兩個月了，但是還是不愛吃輔食，每次媽媽喂兩口后，她便扭開頭，不肯再吃。這天，媽媽做好了菜粥后，奶奶嘗了一口：“怎么那么淡，你加點兒鹽嗎？沒有一點兒味道，怪不得寶寶不愛吃。” 媽媽耐心地說：“媽，一歲內的寶寶是不適宜吃鹽的，所以做的寶寶輔食沒有放鹽。”奶奶聽了不開心地說：“人哪能不吃鹽，沒有味道怎么吃？快加點鹽吧，寶寶才會吃得香。” 婆媳倆的對話，剛好給下班回來的小姑聽到，小姑是一名兒科醫生，她笑著說：“媽，這次你要聽嫂子的，一歲以內的寶寶輔食，是不能加鹽的。” 奶奶聽了更不開心了，說：”你三個月大開始吃粥、吃鹽，身體長得多好，現在還當上了醫生。如果媽媽喂養不對，你能有今天嗎？”小姑笑著說：“媽，辛苦你啦。但現在講究科學育兒，我們還是相信科學。

外面的薯條誰也不知道到底衛生不衛生，這里給大家一個自制薯條的做法。 因為疫情孩子們不能去上學，整天窩在家里，閑來無事給孩子們改善一下，沒想到孩子們超級喜歡吃，說比麥當勞的還美味。一連吃了好幾次，今天把配方分享給大家。方便，實惠，美味！ 1.準備2個土豆切成條狀（第一次切的比較粗了，不過依然美味，大家根據自己的情況掌握）。 2.土豆開水下鍋開兩滾，鍋中放一小勺鹽（不要太長時間）. 3.撈出來空干水分。（不太滴水即可） 4.裹上玉米淀粉，（用個大點的盆子，土豆條放進去，撒上淀粉晃兩下就好了） 5.下鍋炸。（喜歡吃脆點兒的可以多炸一會兒）

原標題：寶寶飲食不容忽視，教你6種營養早餐餅的做法，讓孩子愛上吃早飯 孩子這個時期正是發育長身體的年齡，飲食對于孩子的健康成長，起著至關重要的作用。吃好每一餐，尤其是早餐，就顯得尤為重要。大人們往往由于工作忙沒時間，早餐都是草草了事，可是對于孩子來說，損害會特別大。孩子們本身對于吃飯這個事就特別抵觸，有不好好吃飯的小問題，家長們再不注意抓好早餐的質量，時間長了，可真不行。今天呢，楊哥就給各位寶媽寶爸們分享6種營養早餐餅的做法，做法特別簡單，10分鐘就能出鍋，在餅里面加上各種孩子們喜歡吃的蔬菜或者水果，營養美味又健康。關注孩子成長，讓孩子愛上吃早飯。 食材：西蘭花200克、鹽適量、胡蘿卜100克、雞蛋2個、面粉80克、白胡椒粉1克、食用油適量。 做法： 1、準備200克的西蘭花，掰成小塊兒，放入清水中，少放一點鹽，把西蘭花

原標題：分享6道特別適合孩子吃的早餐，解決孩子厭食問題，就從早餐開始 很多媽媽每天早上醒來，都在為自己的孩子吃什么，吃什么早餐有營養而犯愁。因為她們知道孩子正處于長身體和智力發育的黃金時期，一日三餐必須都得要吃好，尤其是孩子的早餐。因為多數孩子都特別貪玩，他根本不會給你坐在那里好好吃飯，而且如果你做的飯菜再不好吃，很容易就引起孩子的厭食問題。孩子一頓兩頓不好吃飯，沒有多大關系，可是時間長了，可不行。針對此問題，楊哥想到解決方案，給大家分享6道特別適合孩子吃的早餐，既能讓孩子好好吃飯，又能增加孩子的營養，真的是兩全其美的辦法。下面我們一起來看看都有哪些讓孩子們欲罷不能的美食吧！ 食材：西蘭花1個、火腿腸2根、小香蔥2棵、雞蛋1個、西紅柿1個、蝦皮適量、胡椒粉少許、五香粉少許、清水適量、面粉1大勺、食用油適量。 做法： 1、

寶媽看過來：給輔食中添加這個，可以促進寶寶智力發育！在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜，另外，小米還可以作為寶寶的日常輔食哦。 輔食添加小米，促進寶寶生長發育 小米富含蛋白質，其中維生素B1的含量位居所有糧食之首。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。 寶寶在生長發育期間需要補充大量的優質蛋白，而蛋白又是由20多種氨基酸組成，小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。當寶寶6個月左右可以添加輔食的時候，媽媽可以熬小米粥給寶寶喝，這樣可以促進寶寶的智力發育。 初添小米粥時必知的搭配宜忌 小米可以算是寶寶輔食的首選，如果媽咪們能在小米粥中另外添加一些食材，可以

想給寶寶做點小零食，從外面買的不放心，那就自己做一款既比較省力，又比較容易上手的小餅干吧，寶寶餓或者不高興的時候。 都可以哄她一下，有經驗的寶媽知道，只要是吃的東西，寶寶自然會乖啦，今天，學一款比較經典又好吃的餅干，介紹一下所需的材料： 主料：面粉200克，牛奶25克。 輔料：蜂蜜100克(1歲以內可以不放)，黃油25克，發酵粉4克。 制法： 1、將面粉放入盆內，加入發酵 粉混合。把黃油放入蜂蜜中攪開，加入牛奶，倒入面粉和成面團。 2、將面團搟成0.5厘米厚的片，切成方形，用叉子扎些孔，刷上牛奶，放入烤箱內，在250攝氏度爐溫下烤18分鐘左右，呈焦黃色即成。 特點：色澤焦黃，酥脆略甜。可幫助嬰兒練習咀嚼。對牙齒的生長發育十分有利。適宜12個月的嬰兒食用。 制做小貼

春天常給孩子做這道湯，補鈣又補鋅，骨頭湯都不如它，孩子很愛喝。多做這道湯，不油不膩還能補鋅補鈣，這道湯就是下面要給大家介紹的海蠣香菇豆腐湯。 筆者建議春天常給孩子做這道湯，補鈣又補鋅，骨頭湯都不如它，孩子很愛喝。海蠣香菇豆腐湯的三種配料都能稱得上是高級食物，海蠣含有豐富的蛋白質、鈣和鋅，所以小朋友常吃海蠣不僅能夠強壯骨骼，還能益智健腦。人們給海蠣的別稱是“海中牛奶”，可見它的營養價值。香菇是一種常見的食用菌，具有獨特的香氣很受小朋友的喜愛，而且香菇營養豐富，含有多種的微量元素和氨基酸，多吃還能益智健腦。 豆腐是這道湯中最便宜的一種食材了，一片豆腐只要一塊錢，價格雖然便宜，但是您也千萬別輕視了它，豆腐營養價值也非常的高，俗話說 “肉生火、魚生痰，豆腐白菜保平安”，由此我們可以看出豆腐在營養界中的地位。所以說春天常給孩子做這道湯，補鈣又補鋅，骨頭

寶寶缺鐵危害大，用它食補最有效，補鐵還補鋅，高蛋白輔食。補鐵也就隨著變成了媽媽們的熱門話題，在寶寶的輔食中最為高效、方便的應該就是各種紅肉和動物內臟了。 但內臟普遍味道重，各種肉類就要好很多了，今天分享的這款自制午餐肉，吃法相當百搭，作為面條、米飯的配菜或者直接用來做湯，都是不錯的選擇。 可以多做一點，放到冰箱冷凍起來，可以保存一個星期，要吃的時候那出來蒸一下就行。 牛肉富含蛋白質、維生素B族和鐵、鋅、鎂、鉀等微量元素，能補脾胃，強筋骨，增強免疫力。 牛肉做成的午餐肉，口感柔嫩，肉質細膩，稍稍有些咀嚼能力的寶寶完全hold住，再加一點自制的蝦皮香菇粉調味，美味健康兩不誤，一出鍋，整個廚房都飄散著牛肉的香味。 適合十個月以上，對雞蛋不過敏的寶寶 自制午餐肉 準備食材： 牛肉(里

蛋黃小餅干，不加油不加水不用烤箱！平底鍋就能做出小時候的味道。孩子吃的東西一定要健康有營養，所以童年被媽媽的味道包圍了，印象很深刻的就是這個小餅干。 相信不少朋友小的時候都有吃過這種蛋黃小餅干，長大后吃的卻少了，能買到的地方也很少見，想找回童年的味道嗎?今天就把這道蛋黃小餅干的做法交給大家，做法非常簡單，不用加油不用加水，甚至烤箱都用不上，只要你有平底鍋就能做，廚房小白也能輕松做好，一起來看看吧! 首先準備食材：4個雞蛋、5g白砂糖、30g奶粉、檸檬汁5滴 Step1 :首先我們將準備好的4個雞蛋蛋黃和蛋清分離，這個蛋黃小餅干主要是用蛋黃來做。將蛋黃放在一個無油無水的容器中，加入5滴檸檬汁去腥，如果沒有檸檬汁用白醋來代替也可以。準備好以后用打蛋器快速攪拌蛋黃2分鐘，將它打散。 Step2 ：在攪拌好的蛋黃中加入事先準備

色香味俱全的餛飩，一學就會！肉菜蛋都有，不怕寶寶挑食。在進入一歲以后調皮的不得了，孩子的奶奶每天看著她已經很累了，沒有時間在做飯的問題上再下很多的功夫。 就想了一些辦法，想給寶寶做一些食物，可以冷凍起來。每次孩子的奶奶可以拿出來熱一熱給寶寶吃。 想來想去，她覺得餃子和餛飩是最合適的。等到寶寶想吃的時候拿出來煮一下，熱乎乎的，既是主食又有湯。 對很多忙碌的媽媽們來說，餛飩和餃子都是一個很容易上手，而且做一次可以存儲一個星期甚至一個月的輔食。 用了胡蘿卜和豬肉雞蛋，有肉有蛋又有菜，營養很豐富。對于愛吃肉而不愛吃菜的寶寶，包餛飩是一個很好的選擇，不用怕寶寶挑食。 胡蘿卜含有很豐富的植物纖維，可以促進腸道蠕動，而且胡蘿卜是維生素A良好的補充來源，進入機體后，胡蘿卜素可以轉化為維生素A，一定程度上可以起到明目的作用。

不愛吃蔬菜的寶寶讓人愁，這樣做，寶寶準能吃光光！我也想給孩子做各種輔食啊，可是她就是不愛吃菜怎么辦?我家寶寶隔段時間就會便秘一次，感覺是不是吃菜少的原因? 營養師團寶媽媽提醒爸爸媽媽們，蔬菜是我們生活中必不可少的一種食物，含有多種維生素、礦物質、膳食纖維等，是平衡膳食的重要組成部分。 寶寶經常不吃菜，很容易造成偏食，長期下去可能還會引起寶寶營養不良，便秘等問題。 媽媽們可以試著多換花樣，讓寶寶接受蔬菜。 比如把蔬菜剁碎了混在餡料里，給孩子包餃子、餛飩;或者攪拌成菜泥蒸到饅頭里等。 團寶媽媽用芹菜，胡蘿卜，南瓜攪拌成蔬菜泥做成小饅頭，顏色鮮艷，寶寶很喜歡呢。 芹菜中的蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，在人體可轉化為維生素A，有補肝明目的作用。南瓜含有豐富