米飯是大部分寶寶的主食之一,如何將寶寶食用頻率超高的米飯做出新意,是不少小伙伴的煩惱。今天小編就跟大家分享的食譜便是這樣一款米飯的創意版——奶酪銀魚糍飯糕~ 將奶酪巧妙地融合到了米飯之中,一口咬下,谷物米飯的氣息和奶酪的香味彌漫整個口腔,咀嚼之后,回味無窮,不知要比單調的米飯好吃多少倍呢~ 另外將米飯做成這樣容易拿著吃的形式也更加符合寶寶的喜好,一根一根抓著吃,寶寶的抓握力自然而然地得到了鍛煉喲~ 奶酪銀魚糍飯糕 推薦月齡:1歲+ 使用廚具:平底鍋 存儲方式:推薦一頓吃完~ 食材表: 熟米飯 / 100g 淡干銀魚 / 5g 蔥花 / 適量 食用油 / 適量 海苔碎 / 適量 奶酪碎 / 適量 詳細步
香芋南瓜煲 記得小時候外出吃飯,我一定會讓爸爸點2樣菜:鴛鴦饅頭和香芋南瓜煲。 對于廣東人來說,香芋南瓜煲是非常經典的煲品。 后來這道菜慢慢地改良,搭配了許多不同的蔬菜,口感也更加豐富。 參考月齡 1歲以上 對文中食材不過敏的寶寶 食材 芋頭 200g / 南瓜 200g 牛奶 300g / 芡實 60g 玉米粒、豌豆、胡蘿卜 各40g 蝦仁 可放可不放 食材的份量只代表制作量,不代表寶寶添加量。 制作 - step 1 - 香芋洗凈去皮后,切成小丁,用水浸泡備用。(記得帶手套處理香芋) - step 2 - 南瓜去皮后切成小塊、胡蘿卜去皮后切丁。玉米粒和豌豆洗凈瀝干備用
紅糖燕麥棒怎么做好吃?在家自制一些小零食,以備不時之需,今天要教大家做的這一道紅糖燕麥棒,推薦1歲以上的寶寶吃哦! 燕麥片 250g / 紅糖 70g 奶油 80g / 黃油 70g 綜合堅果 適量 步 驟 1: 將紅糖,奶油和黃油全部放進鍋里面; 開小火邊加熱邊攪拌,直到全部均勻混合在一起。 步 驟 2:將燕麥和剁碎的堅果倒進大碗里; 再倒入混合好的紅糖; 然后將所有食材攪拌均勻。 步 驟 3:在烤盤上鋪上烤盤紙,然后將攪拌好的燕麥鋪在烤盤紙上; 鋪平、壓實,保留一定的厚度,然后就放進烤箱,上下火180度,烤20分鐘,直到表面金黃即可。
它是寶寶的天然“助長劑”!春天有一定要經常給娃吃。想讓孩子長得好、長得壯,作為三大產能營養素之一的蛋白質一定不能少! 天然食材中的營養素可以說是寶寶的天然“助長劑”,肉類、魚蝦、奶制品和豆制品富含優質蛋白,家長們要經常給寶寶換著吃哦。 奶香菌菇濃湯 適合月齡: 9個月以上 食材: 白玉菇15克、香菇2個、洋蔥10克、泡好的奶粉或者牛奶100克、土豆半個 制作方法: 1、燒一鍋水,將香菇清洗干凈后,放入水中焯一下,把香菇切小丁。 2、另燒開一鍋水,把白玉菇焯一下。 3、將白玉菇切成和香菇差不多的大小。 4、土豆去皮,切小塊,洋蔥也切小塊,如果寶寶不愛吃可以不要加洋蔥。 5、鍋中刷一層油,下入洋蔥碎,翻炒出香味。
如何幫助寶寶補鐵?給寶寶補鐵吃什么?講到補鐵的重要性,我們都知道大概在寶寶六個月的時候,基本上母體里帶的鐵含量就已經消失殆盡了,所以說這個階段需要在輔食里添加含鐵的食物,來補充他身體里面的鐵元素,以避免造成缺鐵性貧血。 提醒媽媽們,寶寶吃豬肝還是要控制量的,建議每周食用量不超過 50g(相當于一個雞蛋的重量)。 食材準備:新鮮豬肝一塊,姜三片。 制作過程: 1.新鮮豬肝在清水中浸泡40分鐘左右。 2.豬肝洗凈切成薄片,用流水沖洗一遍后再用清水浸泡10分鐘,反復浸泡3遍后再放入清水中清洗一下,以確保把血水盡可能的洗干凈。 3.豬肝浸泡完成后,冷水入鍋,大火焯出浮沫,再重新換水,焯至熟透。期間可以加入幾片生姜去腥。 4.把煮熟的豬肝切成小塊
寶寶一歲啦,這個時間段的飲食很重要哦!寶寶需要得到足夠的營養補充,才能更健康的成長發育。魚蛋餅就是寶寶輔食食譜中的一個好選擇,魚肉和蛋黃一起煎成餅,蛋香味會掩蓋魚腥味,寶寶更愛吃! 先來認識一下這道菜吧 菜名:魚蛋餅 月齡:12 月+ 食材:龍利魚1小塊、雞蛋1個、食用油少許 輔料:清水適量 工具:普通鍋 制作過程: 1、將魚肉放入蒸鍋中蒸熟 2、將魚肉研磨成泥 3、雞蛋取蛋黃部分 4、蛋黃倒入魚泥中,攪拌均勻,調成糊狀 5、平底鍋燒熱后,刷上一層食用油 6、將魚泥蛋黃糊倒入鍋中,攤成小圓餅 7、將小圓餅煎至兩面凝
如何為寶寶做一份香甜軟糯小餅,咬一口綿軟噴香,那么南瓜香芋餅怎么做好吃?接下來看看下文看看南瓜香芋餅的具體做法。 南瓜香芋餅 食材 南瓜180克、香芋160克、面粉105克、糯米粉75克、煉奶6克、油少許 標簽 手指食物、不愛主食、各種餅類、12m+ 難度 ★★ 1、南瓜和香芋分別蒸熟。 2、南瓜控水后壓成泥。 3、面粉和糯米粉混合過篩。 4、南瓜泥中加入面粉和糯米粉,揉成均勻的不粘手的面團。 5、香芋壓成泥,加入煉奶攪拌均勻。 6、南瓜面團分成均勻的8份。 7、取一份南瓜面團在手心壓成餅,包入香芋餡,包好封口,按壓成小圓餅。 8、平底鍋熱鍋放油,小
豆腐蒸蛋怎么做好吃?豆腐是非常豐富的食品,蛋白質是生命的營養基礎,對于生長發育期的寶寶尤為重要啦!滑滑嫩嫩的豆腐,配上鮮嫩的肉末,再加上小小、萌萌的鵪鶉蛋,寶寶很喜歡吃。 食材準備:內酯豆腐150克、肉餡80克、小蔥4克、姜片3克、鵪鶉蛋4只、淀粉3克。 小蔥切末,放入肉餡中。加入油,醬油,鹽。加入姜片,攪拌均勻,腌制15分鐘。 嫩豆腐切片,放入盤中,最好選擇放在有深度的盤子里,防止豆腐出太多水。腌制好的肉餡取出姜片,放入豆腐兩側。 打入鵪鶉蛋。 放入鍋中,蒸15分鐘。 淀粉中加入清水,攪拌均勻。 鍋中加入熱水,加入醬油。淋入水淀粉,攪拌至湯汁濃稠。 淋入豆腐表面,最后撒上蔥花即
有沒有簡單點的肉類輔食做法?因為平時自己也是素食主義很少做肉菜,又怕給寶寶添加的肉類少,寶寶缺乏營養。下面介紹一道容易上手,又容易做熟的肉類輔食。 今天就給大家帶來一道,雞肉胡蘿卜蒸糕,幾乎像蒸雞蛋羹一樣簡單。 很多媽媽最開始給寶寶添加的肉類輔食,會首選雞肉。 雞肉肉質細嫩,容易熟,味道又鮮美。而且雞肉中的蛋白質含量比牛肉和豬肉多,還含有鈣、磷、鐵以及豐富的維生素E、維生素B、尼克酸等物質。 今天團寶媽給大家帶來一道雞肉胡蘿卜蒸糕,做法很簡單哦,媽媽們可以試著給寶寶一周做一兩次,補充寶寶身體所需的蛋白質,提高免疫力,身體棒棒的。胡蘿卜的維生素含量很高,對保護視力有一定好處。 這道蒸糕,肉質軟軟的,八個月以上的寶寶就可以添加了,可以放得水分多一點,就會更軟綿一些。 大一點的寶寶就可以多放一點淀粉容易成型,讓寶寶可
過度喂養危害大,寶寶每天吃這些就夠了。當家長的,總是擔心孩子吃不飽,都要摸摸小孩的肚子是不是圓了鼓了,如果不夠圓,那就是沒吃飽,得繼續吃。 我們用特別家常的萵筍和肉,就能做成孩子和大人都能吃的蒸肉和炒肉。簡簡單單的一餐,蛋白質、維生素、鈣鐵鋅等各種營養物質都有了。味道鮮美,也不要“貪杯”吃太多哦。 蘑菇萵筍蒸肉 菜名:蘑菇萵筍蒸肉 月齡:24月+ 食材:蘑菇5個(可以用香菇代替)、豬肉50g、萵筍20g、彩椒20g(可以用蘿卜代替) 輔料:食用油、淀粉15g、水10ml 工具:普通鍋、料理棒(或者直接用手剁成泥) 1.食材準備: 2.蘑菇焯水,去柄,蘑菇盞內的肉挖出一部分,和蘑菇柄一起切碎,放入盤中; 3.豬肉放入料理杯打成泥(也可以用
在忙碌非常的時候,腦筋就會開始思考怎么更省時間、而效果又好?這次食譜就是這樣生出來的,即使忙碌,還是可以很快速的變出孩子的點心喔!簡單說來,一句話就可以說完:我用抓餅皮,切一切,放進烤箱烤10分鐘,就完成了。是不是超簡單? 快手餅干 ▌參考月齡: 2歲以上 ▌用料: 抓餅皮一張 | 糖粉酌量 小貼士 ★手抓餅皮是買的,成分只有面粉、水、油、芝麻、蔗糖、鹽,非常單純。 ★糖粉也可以用家里現有的糖,都不加也沒關系,因為餅皮已經含有一些糖了 ▌做法 1. 餅皮與膠紙一起取出,在膠紙上將餅皮撖壓成方形,切除多余的圓邊。 小貼士 ★如果不在意外型,這個步驟可以省略。 2. 將餅皮切成一口大小,灑上一些糖粉。
超快手青菜燙飯怎么做?今天教一道寶寶非常喜歡的一道青菜燙飯,有肉、有菜、有主食,只要簡單的一波操作,就能做出鮮香美味的一頓寶寶餐! 適合10個月+的寶寶哦 熟米飯 100g / 油菜葉 50g 雞胸肉 50g / 蝦皮 適量 步 驟 1:將雞胸肉洗凈,切成適合寶寶咀嚼的大小,油菜只取葉子部分,同樣切碎; 步 驟 2:將米飯倒入鍋中,加水沒過米飯,開大火煮開; 步 驟 3:將蝦皮和雞肉碎加進米飯里一起煮; 步 驟 4:等雞肉完全煮熟,米飯也軟爛了,再加入油菜碎; 最后等待湯汁稍微收干一些之后,就可以關火盛出啦! 因為煮過蝦皮的湯汁全部都收進了米飯里,所以白米飯里也有了蝦皮的鮮
有些寶寶經常積食或便秘,其實大多數是因為飲食不當引起的。有些是吃肉太多,蔬菜雜糧太少,有些是不愛嚼東西就吞咽,導致消化不良,所以想要根治,還得從飲食調整。今天給大家分享的是一道能調理積食和便秘的營養早餐——紅薯牛奶燕麥羹。 紅薯和燕麥都富含膳食纖維,對防治便秘,效果顯著。 另外,燕麥屬于粗雜糧類,除了富含高纖維,同時還富含蛋白質、各種礦物質,B族維生素、大量的β-葡聚糖、燕麥生物堿、不飽和脂肪酸和亞油酸等,營養價值很高。 牛奶浸泡后的燕麥,雖然軟糯,但卻能間接強化寶寶的咀嚼能力,糾正不良的咀嚼習慣。 為了強化營養,我用配方奶代替了部分清水,高鈣高蛋白。 我還加了幾粒紅棗,再加上紅薯的清甜,即使不加任何糖,口感也軟糯清甜。 如果寶寶能經常吃這類早餐,積食便秘至少能少一半,營養卻能增加翻幾倍喲!
番茄雞肝醬意面怎么做健康營養?雞肝的營養比雞腿還高,維生素A是雞腿的236倍,鐵是雞腿的10倍。當然,雞肝雖然有點腥,但如果合理搭配,既可祛腥,還能變得營養又美味。比如,我給女兒做的這一道酸甜開胃,補鐵補鋅,又補鈣的番茄雞肝醬意面。 一般我會做兩次祛腥,另外搭配富含VC、酸酸甜甜的西紅柿,既能淡化腥味,還能促進雞肝中鐵和鋅的吸收率,預防貧血和厭食。 主食我選用了營養強化了鈣、鐵、鋅的意面,強化補鈣的同時,還能強化寶寶的咀嚼能力喲! 另外我特地加了雞湯調味,鮮味十足。女兒說太好吃了,吃了一大碗還嫌不夠。因為雞肝雖營養,但每月只能吃一兩次,所以答應下個月再幫她做一次。 春季生長高峰期,像這種補鐵補鋅,又補鈣的食譜,建議你們多給孩子們試試喲~ 番茄雞肝醬意面 食療分析 ①補鐵補鋅:雞肝富含
蘋果泥怎么做養胃?寶寶吃蘋果泥好不好?寶寶吃蘋果泥有什么好處?蘋果對于寶寶來說是最有營養的水果之一,蘋果泥也是被許多寶媽接受的輔食。今天給大家分享一下蘋果泥的做法,簡單易學哦! 先來認識一下這道菜吧 菜名:蘋果泥 月齡:6 月+ 食材:蘋果1個 輔料:清水適量 工具:蒸鍋 制作過程: 1、蘋果去泥切小塊 2、蘋果塊裝碗,放入鍋中,蒸10分鐘 3、蒸好的蘋果倒入攪拌機,加少量水攪成泥狀 4、倒入碗中即可 推薦理由: 蘋果泥含有豐富的礦物質和多種維生素,具有通便、止瀉的雙重功效。 對嬰兒缺鐵性貧血有較好的防治作用,嬰兒常吃蘋果泥,可以預防佝僂病,還可以使皮膚紅潤光
今天的輔食選材我們來嘗試根莖類食材,選擇了營養豐富的胡蘿卜。胡蘿卜不僅含有胡蘿卜素,還含有維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等物質。寶寶食用胡蘿卜能調理腸胃,增強免疫力哦~ 先來認識一下這道菜吧 菜名:胡蘿卜米糊 月齡:7 月+ 食材:胡蘿卜少許,含鐵米粉30克 輔料:溫水適量 工具:普通鍋 制作過程: 1.將胡蘿卜洗凈去皮切丁。 2.放入少量清水用蒸鍋蒸熟,將胡蘿卜煮軟壓成泥糊狀。 3.將準備好的米粉攪拌成糊狀。 4.米粉糊中加入適量胡蘿卜泥糊,沖調攪拌均勻即可。 推薦理由: 胡蘿卜當然是一種很重要的輔食,它是低過敏源食物。 含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素C
蛋黃煎餃怎么做好吃?蛋黃煎餃相信是很多寶寶的最愛,適合一歲以上的寶寶,金黃的蛋皮包裹著嫩滑的肉餡,超級適合寶寶們,美味又營養! 1. 準備原材料:雞蛋3個,肉餡適量 2. 肉餡里加少許 耗油,料酒,鹽,糖,香油和一點點水, 往一個方向攪拌均勻(加水是為了讓肉餡更加嫩滑) 3. 雞蛋里加少許植物油用筷子打散,不要太用力哦~ 4. 小煎鍋小火加熱,倒入少許植物油后用紙巾擦拭 (這個步驟只需要一次就可以了)然后倒入雞蛋液,快速搖晃小煎鍋 5. 在蛋皮的一段放上肉餡 6. 用筷子掀起蛋皮,壓一下肉餡使蛋皮自然粘合 這是煎好的蛋餃,半成品哦,還不能馬上吃 7. 放入蒸屜里,上火蒸
香蕉燕麥奶糊的做法?不知道燕麥咋吃?試試這款燕麥糊吧!柔軟香甜的香蕉,搭配香醇絲滑的牛奶燕麥。既可以作為簡單又美味的甜品,又可以搭配厚蛋燒當早餐。趕快來試試吧。 香蕉燕麥奶糊 參考月齡 7月齡以上 對文中食材不過敏的寶寶 食材 燕麥片 30g / 香蕉 30g 配方奶粉 10g 堅果粉 根據自家情況 食材的份量只代表制作量,不代表寶寶添加量。 制作 - step 1 - 將燕麥片倒入鍋中,加入適量清水,按照包裝說明煮至燕麥變軟。 - step 2 - 香蕉去皮后,切成片。(選擇熟一點的香蕉,會甜一些哦) - step 3 - 將香蕉片放入鍋中,煮沸后關火。
燕麥蒸蛋怎么做好吃?用一碗滑溜溜的蒸蛋,征服寶寶,蒸蛋時是不是發現總蒸太老了?不知道如何蒸出嫩嫩滑滑的蛋呢?今天的蒸蛋我還加了燕麥,來個新花樣。 燕麥蒸蛋 參考月齡 7個月以上 對文中食材不過敏的寶寶 食材 燕麥片 / 雞蛋 / 溫水 食材的份量只代表制作量,不代表寶寶添加量。 制作 - step 1 - 將燕麥鋪滿蒸碗底部。 - step 2 - 將雞蛋打散,按1:1~1.5比例加入溫水(有暖手的感覺就可以了),打出氣泡,過篩倒入蒸蛋的碗中。 用勺子把浮在表面的泡泡舀走。 - step 3 - 蓋上蓋子或者小碟子,將碗放入蒸鍋中,轉為中小火,蒸大約10分鐘就可以了。