原標題：分享6道特別適合孩子吃的早餐，解決孩子厭食問題，就從早餐開始

很多媽媽每天早上醒來，都在為自己的孩子吃什么，吃什么早餐有營養而犯愁。因為她們知道孩子正處于長身體和智力發育的黃金時期，一日三餐必須都得要吃好，尤其是孩子的早餐。因為多數孩子都特別貪玩，他根本不會給你坐在那里好好吃飯，而且如果你做的飯菜再不好吃，很容易就引起孩子的厭食問題。孩子一頓兩頓不好吃飯，沒有多大關系，可是時間長了，可不行。針對此問題，楊哥想到解決方案，給大家分享6道特別適合孩子吃的早餐，既能讓孩子好好吃飯，又能增加孩子的營養，真的是兩全其美的辦法。下面我們一起來看看都有哪些讓孩子們欲罷不能的美食吧！

食材：西蘭花1個、火腿腸2根、小香蔥2棵、雞蛋1個、西紅柿1個、蝦皮適量、胡椒粉少許、五香粉少許、清水適量、面粉1大勺、食用油適量。

做法：

1、西蘭花撕成小朵，用清水沖洗兩遍，然后再用鹽水浸泡5分鐘，這樣可以把西蘭花洗的更干凈。

2、準備火腿腸2根，切成小丁，準備2棵小香蔥切成蔥花。

3、然后將洗好的西蘭花，給它剁一下，西蘭花剁的越碎越好。剁好之后，放入大一點的容器中。加入一個雞蛋，倒入火腿丁、蔥花、西紅柿碎、適量蝦皮。再加入一點胡椒粉、少許的鹽，鹽要少加一點，因為剛才浸泡西蘭花的時候里面放鹽了。蝦皮中也含有鹽。

4、加入少許五香粉，再加入適量水攪拌均勻，倒入一大勺面粉，用筷子攪拌成糊狀。

5、電餅鐺預熱后，刷上一層油，用勺子舀上面糊，攤成小餅，烙至定型翻面，表面刷上一層油，有利于鎖住水分。用叉子插眼，有利于面餅快速熟透。烙至兩面金黃就可以出鍋了。

這樣一道西蘭花營養小餅就做好了，西蘭花含多種維生素，蝦皮含鈣量比較高，這樣做出來的餅簡單又非常的有營養，大人小孩都非常喜歡吃，特別適合孩子吃的一種早餐，對于解決孩子厭食不好好吃飯的問題，能起到一定的作用。

食材：蝦仁適量、洋蔥1個、蘆筍1把、雞蛋5個、清水適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、牛奶200毫升、食用油15毫升。

1、蝦仁過水洗凈，洋蔥切成絲，蘆筍切成小段，鍋內加入適量清水，水開后下入蘆筍，大火煮3分鐘后撈出。

2、碗中打入五顆雞蛋，加入1.5克鹽、適量黑胡椒粉、把雞蛋用筷子攪拌均勻。然后打好雞蛋液中加入200毫升牛奶。

3、鍋內倒入15毫升食用油，輕輕搖晃使油受熱均勻，油熱后放入切好的洋蔥，下入蝦仁，翻炒均勻，蝦仁炒至微黃，下入蘆筍，翻炒至蘆筍微微變黃。倒入調好的雞蛋液來，蛋液不要沒過食材。蓋上蓋子燜上一會兒。一面成型輕輕翻一面，烙至兩面金黃就可以出鍋裝盤了。

這樣一道營養美味的蘆筍蝦仁蛋餅就做好了，蘆筍含有多種維生素，蝦仁含有蝦青素，雞蛋含有卵磷脂，牛奶含有豐富的蛋白質，都是特別有營養的食材，這樣給孩子做早餐，比一天喝十杯牛奶還管用，特別適合小學幼兒園小朋友食用。喜歡的話可以先收藏一下哦。

食材：香蕉幾根、吐司面包幾片、雞蛋2個、食用油少許、果醬適量。

1、先把吐司的四邊皮切掉，碗中打入2個雞蛋，攪拌均勻備用。香蕉剝好之后，把兩端切掉，用吐司把香蕉卷起來，盡量卷得緊一些。

2、把卷好的香蕉吐司卷放入雞蛋液中，均勻地裹上一層蛋液，鍋內少放一點油，油熱之后，把香蕉吐司卷放入鍋中，開小火慢慢煎，煎至每一面都是金黃色，就可以出鍋裝盤了。

3、盛出之后給它切成卷，也可以加上自己喜歡吃的果醬番茄醬，香蕉吐司卷用來當早餐還是很不錯的。

這道香甜可口的香蕉吐司卷，多給孩子吃它，可以增加抵抗力，做法特別簡單，而且營養豐富又特別美味，特別適合用來給孩子當早餐。喜歡的朋友可以先收藏起來，早上做給孩子吃。

食材：大蝦適量、胡蘿卜2根、香油適量、鹽適量、豌豆適量、雞蛋3個、面粉適量、食用油少許。

1、首先把胡蘿卜洗凈切成丁，放入碗中，加入適量的香油和鹽，攪拌均勻后，腌制5分鐘。這樣有利于人體對胡蘿卜的吸收。

3、冷凍的豌豆取出，用清水沖洗一下，豌豆解凍后，放入沸水中煮5分鐘，豌豆必須煮熟才可以吃。豌豆富含植物性蛋白，鉀、鎂含量也很高。另外B族維生素和膳食纖維也特別豐富。蝦仁和豌豆屬于最佳搭檔，非常適合孩子食用。二者搭配在一起，對孩子身體長高、智力發育，有很大的好處，同時還能提高機體的抗病能力。

4、豌豆煮好后，撈出冷卻，用刀剁碎，這樣更容易被人體吸收。蝦仁腌好后，打入3個雞蛋，攪拌均勻。放入胡蘿卜、面粉、豌豆，攪拌均勻備用。

5、電餅鐺預熱，刷上一層油，油熱后，倒入蛋糊，蓋上蓋子烙至1分鐘，等兩面金黃后盛出。

食材：香蔥2棵、荊菜1小把、香菜少許、紫菜1小塊、鹽適量、雞蛋1個、掛面1小把、香油少許。

1、先把香蔥切碎，放入碗中，再放入一小把荊菜，家里沒有荊菜的，也可以用香菜，再放入一小塊紫菜，加入一勺鹽。

2、砂鍋里倒入兩碗清水，大火燒開，水燒開之后，盛兩勺開水，把食材燙一下。關火，打入一個雞蛋，雞蛋周圍凝固，再開火，這樣不容易煮散。雞蛋凝固以后，顏色變白，開中小火煮3分鐘。

3、然后下入一小把掛面，燒開之后點一次清水，再次燒開，煮開3次就可以出鍋了。放入煮好的荷包蛋，再淋上一些香油。

這樣一道簡單的營養早餐面就做好了，孩子的早餐這樣做，既能輕松補充營養，還能讓孩子吃好，最主要還能節省時間。喜歡的朋友可以先收藏起來，早上做給自己的孩子吃。

食材：面粉200克、椰蓉70克、牛奶115克、黃油10克、酵母3克、雞蛋黃2個、白糖45克。

1、碗中加入200面粉，加入15克白糖，加入3克酵母，然后再加入115克牛奶，邊倒邊攪拌，攪拌成棉絮狀后，下手揉成面團，然后蓋上保鮮膜發酵至2倍大。

2、另取一個碗，加入70克椰蓉，加入30克白糖，加入2個雞蛋黃，加入10克黃油，攪拌均勻。

3、面團醒發好以后，案板上撒點干面粉，把面團取出，置于案板上，用搟面杖把面團搟開，搟成大餅狀，然后將拌好的椰蓉等食材，鋪在面餅上。將面餅上下分布折到中間，然后再疊起來，切成若干個大小相等的面劑。

4、然后取兩個面劑，上下疊加起來，用一根筷子，從中間按壓，用手抓住兩邊中間部位，使其向下彎曲成花卷狀。

5、然后鍋中加水，放入蒸篦中，蓋上蓋子先發酵30分鐘，然后開大火蒸10分鐘，然后關火再燜5分鐘。時間到了，就可以出鍋裝盤了。

一道色香味俱全的椰蓉牛乳花卷就做好了，色澤金黃，特別誘人，看上去就特別有食欲。早餐不知道做什么好，就給吃這個就挺好的，特別營養美味，喜歡的快快收藏起來吧！

1、做西蘭花營養小餅時，西蘭花要用清水多沖洗兩遍，然后用鹽水浸泡5分鐘，這樣可以把西蘭花洗的更干凈。

2、蘆筍蝦仁蛋餅，這是一款只要平底鍋就搞定的早餐，蘆筍和蝦仁既滿足了蛋白質需求，同時補充了蛋白質和膳食纖維，沒有任何難度，人人都能做，大人孩子都愛吃，特別健康美味。

3、做香蕉吐司餅時，一定要開小火慢慢煎，防止吐司煎糊掉，那樣就不好吃也不好看了。

4、蝦仁豌豆餅，不僅好吃還特別有營養，蝦仁和豌豆屬于最佳搭檔，非常適合孩子食用。二者搭配在一起，對孩子身體長高、智力發育，有很大的好處，同時還能提高機體的抗病能力。

5、做營養早餐面時，下入掛面后，要點2次清水，煮開3次后，才能出鍋，這樣煮面，才能確保面條完全熟透。

6、做椰蓉花卷時，只要能掌握好配方和技巧，做出超高顏值的早餐美食，其實并不難，只要我們肯去動手，讓孩子每天吃上營養早餐，我們心里也會美滋滋的，感覺特別知足。

大家好，這里是楊哥美食，我是楊哥，你覺得還有哪些早餐是特別適合孩子吃的呢？歡迎在評論區進行留言，我們一起交流美食經驗，喜歡我分享的文章，還請動動手指點贊評論收藏和轉發，感謝您的支持和關注。