由于碘對(duì)胎兒的正常發(fā)育是至關(guān)重要的，因此，親親寶貝小編建議廣大女性，在懷孕前就要注意碘的科學(xué)補(bǔ)充，當(dāng)然最直接的辦法就是食用碘鹽，那么到底孕前如何科學(xué)吃碘鹽補(bǔ)碘呢?請(qǐng)看本文給出的詳細(xì)指導(dǎo)。

　　碘鹽的正確使用方法是，在湯、菜、飲食即將做好，或已經(jīng)做好后添加碘鹽;盡量避免用碘鹽爆鍋、煎炸、久煮，以免碘受熱失效后達(dá)不到補(bǔ)碘目的。有關(guān)專家還提醒大家，食鹽中的碘會(huì)隨著存放時(shí)間的增加而丟失，因此要將碘鹽裝在玻璃或陶瓷缸中，加上蓋子，并將鹽缸放在涼爽的地方。盡量不要使鹽受熱，碘遇熱會(huì)揮發(fā)掉。

孕前如何科學(xué)吃碘鹽補(bǔ)碘

　　知識(shí)補(bǔ)充:如何正確購(gòu)買碘鹽?

　　1.看包裝，精制碘鹽外包裝有“加碘”字樣，并標(biāo)明生產(chǎn)單位、出廠日期，字跡清晰，封口嚴(yán)密整齊。假冒碘鹽字跡模糊，包裝粗糙。

　　2.看顏色，精制碘鹽外觀色澤潔白;假冒碘鹽外觀淡黃色或暗黑色，不干，易受潮。

　　3.聞味道，精制碘鹽手抓捏較松散，顆粒均勻，無(wú)臭味，咸味純正，假碘鹽手捏成團(tuán)，不易散，吃起來(lái)有苦澀味，聞起來(lái)有氨味。

　　據(jù)廣東省2011年監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，孕婦和哺乳期婦女尿碘水平是147.8μg/L(適宜范圍是150～249μg/L)，低于世衛(wèi)組織等機(jī)構(gòu)對(duì)孕婦和哺乳期婦女推薦碘供給量(200μg/d)。孕婦和哺乳期婦女缺碘，會(huì)對(duì)胎兒和嬰幼兒造成不可逆轉(zhuǎn)的智力損害。

　　孕婦和哺乳期婦女除食用碘含量為30mg/kg的專用碘鹽外，還應(yīng)該多攝入含碘豐富的食物(如紫菜等海產(chǎn)品)，既適應(yīng)她們?cè)谔厥鈺r(shí)期攝鹽量少的特點(diǎn)，又能保證特殊時(shí)期充足的碘攝入量。