枸杞玫瑰粥 配方:玫瑰花3朵,大米(可用小米或粳米替代)60g,枸杞子10g,冰糖適量。 做法: 1.玫瑰花撕成瓣狀,枸杞去雜質,洗凈后與大米同煮。 2.先以大火煮沸,再調小火熬粥。 3.根據口味加入適量冰糖。 功效:疏肝行氣,潤膚美容。適合伴有情志不暢的痤瘡。 薏苡仁扁豆粥 配方:薏苡仁、赤小豆、白扁豆各等份,冰糖適量。 做法: 1.將三種食材洗凈后放入鍋中,加水同煮。 2.先以大火煮沸,再調小火熬粥。 3.根據口味加入適量冰糖。 功效:健脾除濕解毒。適合體內有痰濕的痤瘡。 三色茶 配方:山楂15g,荷葉10g,白芷10g,冰糖適量。 做法: 1.將山楂
黃芪豬肝湯 材料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。 做法:先將豬肝用清水洗凈,切成片備用。豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用武火煮沸后改為文火煮1小時,濾去骨渣和藥渣。將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味,待溫吃豬肝喝湯。本食療方可常食用。 功用:豬肝每100克含有蛋白質19.3克、鈣6毫克、磷310毫克以及多種維生素。豬腿骨也含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、鉀等,配以黃芪五味子,有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發育甚為有利。 雞肝蛋皮粥 材料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋1個,大米100克。 做法:大米洗凈,放入沙鍋內,加適量清水煮粥,至大米開花為度雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用。雞蛋去
熟香蕉 香蕉味甘性寒,入胃經。具有生津止渴、潤肺滑腸的功效。凡溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血者適于常吃。但脾虛泄瀉者卻不宜。香蕉含有豐富的膳食纖維、糖分、蛋白質、維生素、礦物質也很豐富,具有很好的潤腸通便功能。熱量也在水果中居高,且富含鉀。有明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。可以內服、煎湯或搗汁。 不過,專家表示,這種作用只有熟透的香蕉才具有,生香蕉可能會起到反作用,因為生香蕉味澀,有收斂、固澀的作用,能引起便秘。 紅薯 味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素,能在腸中吸收水分增大糞便的體積,引起通便的作用。 魚腥草茶 此茶水有“清熱,解毒,利尿,消仲,降低血壓,排毒等功效”。每天將15克-30克的魚腥草泡八杯水,飲用即可,魚腥草可反復泡飲。藥
白蘿卜生姜水 做法:準備生姜10克、白蘿卜250克、紅糖30克放入適量水中煎服,或將10克生姜搗碎。 功效:隨后加入適量的冰糖,飯后用開水沖服,即可有效緩解支氣管炎咳嗽。 白蘿卜蜂蜜水 做法:取一個白蘿卜,適量蜂蜜,把蘿卜洗凈后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗內,加清水蒸煮20分鐘熟透即可食用。 功效:每天早晚各1次,適量服用。適用于急性支氣管炎之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。 白蘿卜藕汁 做法:準備白蘿卜、鮮藕各250克,梨2個,切碎絞汁。 功效:然后加入250克蜂蜜調勻后分2—3次飲服,有一定的止咳作用。 白蘿卜梨汁 做法:白蘿卜二兩,鴨梨二兩,一起切碎加水一碗煮熟加適量冰糖食用。 功效
桑黃茶 桑黃3克,搭配大棗、枸杞、陳皮、桑葉各2克,煮水,其效果更好。 桑黃蓮心百合瘦肉湯 桑黃大約6g,蓮子30g,百合30g,瘦肉200g,可以抑制尿酸,治療痛風等癥。 桑黃三果湯 三果就是椰果、石榴、龍眼。 桑黃取6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。活血止血,癖飲,脾虛泄瀉等癥。 桑黃蜜茶 桑黃5克,大棗15克,水煎后加蜂蜜2克,久服可提高機體免疫力,并抑制癌細胞生長。 桑黃銀耳羹 稱取桑黃大約5g,銀耳6g,冰糖15g,用火煮上2,3個小時,直至銀耳呈現粥狀,取出桑黃的殘渣,分3次服用,這樣可以美容養顏,清熱解毒,消除疲勞。
西瓜 小暑期間天氣熱,西瓜是非常值得推薦的消暑果品。不僅能清熱解毒、除煩止渴,并且能利尿,幫助消化,所以,人們一定要吃些西瓜。 桃子 具有養陰生津、潤腸通便、平喘的功效,主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結難解。另外,鮮桃養人,主要是因桃子性味平和、營養價值高。桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽外,它的含鐵量為蘋果和梨的4~6倍。 芒果 農諺說“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季節。由于芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用。 楊梅 楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。楊梅所含的果酸既能開胃
白菜 白菜入肺、胃、大腸、膀胱,所含有的營養成分很豐富,除了糖分和蛋白質之外,還有維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,是很好的減肥綠葉蔬菜。 芹菜 芹菜入肝、胃、膀胱經,含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素以及多種氨基酸、礦物質等,從減肥的角度上來看,有降脂降壓、軟化血管的作用。 菠菜 菠菜性含量,入肺、胃、肝、大腸經,含糖、蛋白質、維生素、礦物質等,以鐵含量最為豐富,其所含熱量僅次于白菜的,可以有效的預防肥胖癥的發生。 生菜 生菜含有甘露醇,可以促進人體血液的循環,葉綠素和大量的膳食纖維也是可以促進人體胃腸消化的,經常食用不僅可以補充營養,而且還能養生。
哈密瓜 哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。 因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。 酸牛奶 酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強,乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。 一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,容易發生腹痛腹瀉等問題。 土豆 土豆是我們餐桌上經常出現的食物,香蕉又是我們經常吃的水果,或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用
體力充沛,精神煥發 香蕉以鉀元素含量較高而著稱,對提供、恢復能量有奇效。兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動,難怪很多知名運動員都以它為首選水果。 香蕉中有色氨酸,能有效治療抑郁癥狀。當人體吸收色氨酸后,它會轉化為血清素,血清素能令人放松和快樂。 腸胃改善,排便順暢 吃香蕉能緩解便秘,不需要過多科學理論驗證,這是許多人實踐得出的結論。 另外,胃痛、胃潰瘍、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉里有許多天然抗酸元素,可緩解胃灼熱和胃酸反流等;其松軟的組織有助于覆蓋胃粘膜,避免受腐蝕酸等物質刺激。胃不舒服的癥狀,吃香蕉后很可能會消失。 降低血壓,增強心臟 香蕉有助于降低體內的鈉元素(來自于過量攝入的食鹽等飲食)水平,調節高血壓。
核桃粥 食用人群:6個月以上的寶寶 原料:大米50克,去皮核桃仁30克,糖少許。 制作: 1. 將大米洗凈,放水中浸泡2小時,然后倒入鍋中煮開后,中火煮30分鐘。 2. 將去皮核桃仁搗碎成末,放入粥鍋中混勻,等粥變稠后,加少許糖,晾涼即可。 芝麻核桃糊 食用人群:6個月以上的寶寶 原料:核桃粉1茶匙,芝麻粉1大匙,山藥粉1茶匙,調味料,冰糖適量。 做法: 1. 核桃粉、芝麻粉、山藥粉放入碗內,加溫開水攪拌均勻。 2. 倒入鍋中,燉煮5分鐘,加入冰糖煮至溶化。 注意: 核桃粉市場有售,如要自己處理,可先將核桃炒熟(或用烤箱烤熟),取出待涼,再放入攪拌機打碎或用瓶子碾碎,裝瓶保存。
核桃杏仁露 食材:杏仁 (50g),核桃仁 (50g)。 做法: 1、取核桃仁和杏仁裝入豆漿機配送的大杯子里。 2、用清水將它們洗干凈。 3、放入豆漿機, 加入適量清水。以豆漿機上限為宜。 4、豆漿機蓋上蓋子,插電,選擇干豆。 5、將容器里裝入適量蜂蜜。 6、待豆漿機停止工作后,將杏仁露倒入容器里。 7、用濾網將渣滓濾出即可飲用。 核桃蛋黃豆腐 食材:內酯豆腐200克、核桃30克、即食咸蛋黃20克、泰式甜辣醬60克、香蔥5克。 做法: 1、主材料備好。 2、核桃分為兩部分,一部分保留原狀,另一部分用搟面杖壓碎,咸蛋黃用勺子壓碎,香蔥切花備用。 3、豆腐切成整齊的方塊擺入碗中。 4、
美容養顏 木瓜和牛奶都屬于溫性食物,它們所富含的營養元素能夠被人體直接吸收。木瓜潤肺,具有著活血行氣的效果,而牛奶潤腸,具有著通便的效用,而這結合就能夠起到排毒養顏的功效,皮膚也就變得更加的細膩和光潔。 木瓜牛奶的功效比較多,具有抗疫殺蟲、淡化黑色素的作用。這是因為木瓜蛋白酶和木瓜堿具有抗結核桿菌及寄生蟲的功效,因此可用于殺蟲抗癆。牛奶中所含有的乳清對消除黑色素有非常好的作用,可以防治多種色素沉著引起的斑痕。 豐胸美乳 乳汁缺乏的婦女服用可以增加乳汁量。 在木瓜中含有著豐富的木瓜酶和維生素A,這些元素能夠刺激女性荷爾蒙分泌,為豐胸帶來一定的作用。木瓜和牛奶對乳腺具有疏通的作用,它能夠活化乳房細胞,讓乳房對脂肪的吸收能力增強,木瓜中所含有的木瓜酶能夠幫助分解食物,為乳房提供營養,這樣也就能夠讓乳房變得更加堅挺,最
木瓜+帶魚 兩者搭配有營養、補虛、通乳的功效。 木瓜+牛奶 兩者搭配含豐富的蛋白質、維生素A、維生素C及礦物質。木瓜有明目清熱、清腸通便的功效。 木瓜+蓮子 蓮子很適合高血壓、冠心病患者食用,有養心安神、健脾止瀉的功效;對產后虛弱、失眠、多夢也有一定療效。木瓜能幫助消化,清理腸胃,還可以抗癌、防衰老和降血壓。兩者配伍,功效加強,是高血壓、冠心病的理想藥膳。 木瓜+紅棗 可均衡營養,一起燉具有滋補肝腎、健脾胃、明目、補氣養血、美容養顏、豐胸的功效。 木瓜+玉米筍 木瓜能幫助消化及清理腸胃,可以抗癌、防衰老和降血壓。玉米筍含有大量的脂肪、維生素等,它的食物纖維更有助于胃腸
香菜茶 方法:直接用開水泡香菜(整根),或者用香菜煮水喝。 時間:每次餐后半小時,特別是油膩的大餐之后,不但能夠促進消化,增強脾胃功能,還有很好的刮油效果。特別是內臟油脂。 功效:香菜確實是個好蔬菜。它的營養相當豐富,性溫味甘,含有多種維生素和胡蘿卜素,還有鐵、鈣、磷等多種礦物質,常吃香菜可以促進血液循環,防止便秘,清除體內毒素,從而達到減肥效果。 香菜生姜湯 方法:把香菜和生姜一起煮8分鐘,放溫之后當茶喝就可以了。 時間:早上喝一碗,飯后喝一碗。 功效:有很多人肥胖其實是因為體內濕氣過甚,無法排出,在體內堆積,特別是在腹部。這類人一般肚子特別胖,而且軟踏踏的,捏起來又涼涼的。 生姜性溫味辛,能夠散寒解表,祛濕排毒,加上香菜有利于去除水腫,這兩者搭配,有很好的祛濕減肥效果。
茄子 它是餐桌上常見的蔬菜,做法多種多樣,它的外皮一般為深紫色,屬于寒性蔬菜,是一種營養價值很高的蔬菜,能清熱解暑,很適合夏天的時候食用,要是一些體寒的人,建議不要過多食用,否則會對身體造成不好的影響。 白蘿卜 它是根莖類蔬菜,形狀為長圓形,外面的顏色主要是白色或綠色,營養價值很高,功效很多。雖然是屬于性寒的蔬菜,但很適合在冬季食用,對于人體具有很多好處。 番茄 也就是我們生活中的西紅柿,它也是性寒的蔬菜,不僅能清熱止渴,里面還含有大量的維生素C,在集中上市的時候,可以購買食用。 冬瓜 它的形狀呈現圓柱狀或接近圓球形狀,比較的大,上面并不是很光滑,分布有硬毛和白霜,長度大約25-60cm左右,直徑大約10-25cm。切開里面是乳白色
馬齒莧拌香干 食材:馬齒莧(鮮品)250克,豆腐干3塊。 做法:馬齒莧洗凈,用沸水泡5分鐘,擠干,用刀切成細末。豆腐干切成小粒和馬齒莧拌勻加適量麻油,調味品即成。 功效:清熱解毒,涼血止血,用于急性濕疹。 米仁赤豆湯 食材:米仁、赤豆各30克。 做法:將米仁、赤豆加適量水煮爛,加適量糖,每日服二次,連服一個月。 功效:清熱、利水、除濕、用于濕疹、皮膚過敏性瘙癢。 豆腐菊花羹 食材:豆腐100克,野菊花10克,蒲公英15克。 做法:野菊花、蒲公英煎煮取汁約200毫升,加入豆腐,調味品同煮沸,用適量水淀粉勾芡、攪勻即成。 功效:清熱解毒,用于濕疹、皮膚瘙癢及濕疹的恢復。 雙菇燴
紅棗 紅棗含有豐富的維生素,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗中含有大量的糖類物質,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。另外紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,具有擴張血管、抗過敏作用。每天使用3-5顆,能有效預防過敏哦! 蜂蜜 中醫認為,蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,尤其是氣候多變的春季,過敏性疾病頻發,而蜂蜜中富含多種礦物質、維生素,另外還有解毒清肺的功效,故能增強機體對疾病抵抗力,在春季每日飲用1-2匙,能有效的預防過敏性疾病的發生。 薏米 薏米被譽為“世界禾本科植物之王”, 富含豐富的碳水化合物、蛋白質和不飽和脂肪酸,具有有健脾、利尿、清熱、鎮咳之效,薏米中的甘草酸二鉀則具有消炎作用,是天然的抗敏劑。春季煮粥食
菠蘿雞塊 材料: 嫩雞、菠蘿、酒、蔥、生粉、胡椒粉、生抽 做法: 1.雞洗凈切塊,用生抽、胡椒粉腌15分鐘; 2.菠蘿切小塊。雞塊倒沸水中煮2分鐘,撈出洗凈燒紅鍋,下油,爆香蔥,放入雞塊爆透,占酒; 3.加入少量清水,加蓋5 分鐘后加菠蘿,炒幾下加鹽、味精,用生粉勾芡即可。 菠蘿蛋包飯 材料:菠蘿、玉米、胡蘿卜、火腿、蛋、鹽、米飯、甜面醬、油 做法: 1、鍋熱油,倒入火腿丁及玉米粒、胡蘿卜丁翻炒; 2、放入米飯,炒散后加入甜面醬炒勻; 3、最后倒入菠蘿丁,鹽炒勻,盛起備用; 4、全蛋用筷子或打蛋器打散,入油鍋內攤成蛋皮; 5、把米飯倒在蛋皮上; 6、蛋皮和米飯倒扣入盤中,用小刀
黃豆芽 黃豆芽中蛋白質含量豐富,蛋白質是構成細胞生長的主要原料,有助于流產后女性損傷組織的修復。 黃豆芽中維生素C含量也很豐富,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,能防止流產后出血。黃豆芽中還含有豐富的纖維素,纖維素有潤腸通便的作用,能防止流產后女性便秘的發生。 蘿卜 蘿卜中含有豐富的維生素C,流產后女性適量食用能增強機體免疫功能,提高抗病能力,蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,流產后女性適量食用可增加食欲,幫助消化。 蘿卜中淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收,能幫助流產后女性吸收營養物質。流產后女性食用蘿卜要適量,不能過量。 小白菜 小白菜富含維生素C,可增強免疫力,小白菜中富含的維生素B1、B6、泛酸等有助于緩解流產后
紅棗 紅棗里面的營養豐富,有豐富的維生素C,并且有豐富的葡萄糖和蛋白質,中醫認為,紅棗一種很好的補藥,具有補脾和胃、益氣生津、調整血脈、和解百毒的作用,尤其適合脾胃虛弱、氣血不足的人,是流產女性極好的選擇。 蘋果 蘋果的營養價值很高,里面的多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等可以調節腸胃,要是連皮一起吃,無論便秘或拉肚子都能改善。蘋果兼具美容效果,孕婦流產后貧血、氣色不好等,多吃蘋果也有助于改善。 龍眼 中醫認為,龍眼味甘、性平、無毒,入脾經心經,是補血益脾的佳果。流產之后體質虛弱,正好可以吃些新鮮的龍眼或干龍眼肉,既能補脾胃之氣,也能補心血不足。 葡萄 葡萄富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等,孕婦流產后