糖尿病人可以吃桑葚嗎 可以吃。 糖尿病人每天食用量控制在20粒以內,不可貪多。 不同的水果之所以吃起來甜度不同,跟其中含有不同的糖分有關。 我們常吃的蔬果中,一般含有的是葡萄糖、果糖和蔗糖。 這三種糖中,果糖是最甜的,其次是蔗糖,最后是葡萄糖,果糖的含糖量是蔗糖的1.7倍。 所以,一種水果吃上去有多甜,基本取決于它的果糖含量。 桑葚雖然也很甜,但確是含糖量不算高,每100克當中含有糖分約為13.8克,大約是跟蘋果的糖分相同。所以說糖尿病人也是可以吃桑葚的,只是要注意食用量哦。 桑葚的食用禁忌 1、桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。 2、桑葚忌用鐵器盛放,因為桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致中
飯后立即吃水果 飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。 過量食用水果 過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。 生吃水果不削皮 一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。 水果被凍后會產生有毒物質 營養專家提醒說,水果受凍后,更容易產生亞硝酸鹽,而食用過量的亞硝酸鹽,會引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。顧客學會識別水果是否被凍很關鍵。橘子、橙子凍了以后,表皮的油脂滲進果肉,果肉就容易發苦。水
釋迦 糖分很高,糖尿病別吃 每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素C為265毫克。由于釋迦口感偏甜,含糖量較高,糖尿病患者應慎食。 牛油果 脂肪多,一天最多一個 牛油果因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。 適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。 芒果 容易過敏 常見的熱帶水果,升糖指數高,糖尿病患者不宜多吃。 芒果屬于致敏食物,過敏體質的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質者要慎食。芒果用鹽水浸漬后食用,并不能減少過敏發生機
王不留行母雞湯 材料:黃芪30g,穿山甲15g,王不留行15g,人參10g,土雞一只。 做法:將所有的藥材用棉布包好,做成藥包,在和肌肉一起放進鍋中熬成雞湯,正常吃肉喝湯即可。 鯽魚豆腐湯 食材:鯽魚1條,豆腐50g,蔥,姜末各5g,香菜10g,油1湯匙,鹽1茶匙,醋1茶匙。 做法: 1.鯽魚除去內臟,清洗干凈,如果鯽魚較大,可將魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。 2.中火加熱鍋中的油,將魚放入鍋中煎2分鐘,加入蔥、姜末煸一下,隨后加入800ml水,水開后,加入醋,再轉小火煮制10分鐘。 3.將豆腐丁放入鍋中,再煮10分鐘,至湯色轉白后,調入鹽。將湯盛入大碗中,上面撒上香菜段即可。 花生粥 材
健康成人、兒童 全脂牛奶 全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質,含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,并且含有天然鈣質,利于人體對鈣的吸收。 中老年人 強化維生素AD奶 中老年人腸胃吸收能力變差,鈣流失和維生素缺乏較明顯,且我國居民普遍缺乏維生素A,強化AD的牛奶是維生素A和D最廉價最方便的來源之一,中老年人可適量選用。 高血脂、減肥者 低脂產品 這類人群不能過多攝入脂肪,特別是飽和脂肪酸,脫脂牛奶對他們來說是最佳選擇,同時,脫脂牛奶還有利于控制熱量。 天天喝奶的人 巴氏殺菌奶 巴氏奶經過低溫除菌保留了牛奶絕大部分營養,但保質期較短,需低溫保存,天天喝奶的人可少量多次購買新鮮產品
健康益智 平時多喝一些牛奶,能讓人們變得越來越聰明,它含有的蛋白質和氨基酸能促進腦部發育,而且它含有的谷氨酸還能維持腦細胞活性和興奮度,是難得的健腦成分。所以平時給家中的孩子多喝一些牛奶對促進他們腦部發育,提高智力增強記憶力,都有很大好處。 保護腸胃 喝牛奶有利于胃炎的恢復和治療,對于有萎縮性胃炎及十二指腸潰瘍忠者可以經常喝純牛奶來幫助恢復。 促進身體生長發育 平時多喝一些牛奶,能讓身體吸收豐富的優質蛋白,特別是磷蛋白和球蛋白以及白蛋白的含量都特別高,這些物質進入人體以后還能轉化成氨基酸,能對促進人體生長發育有很大好處,特別適合那些處于發育期的青少年。 補鈣壯骨 牛奶是一種高鈣飲品,它含有的微量元素鈣易于人體吸收和利用,據說每一百克
牛奶過敏者不宜喝牛奶 有人喝牛奶后會出現腹痛、腹瀉等癥狀,個別嚴重過敏的人,甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。 乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶 牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。 膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶 牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔,進而加重病情。 返流性食道炎患者不宜喝牛奶 含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎癥狀。 鉛作業人員不宜喝牛奶 牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積,因而可以加重和
花椒熬水喝能回奶嗎 能回奶。 花椒屬于辛辣刺激性調味料,而哺乳期的媽媽飲食要清淡,若是吃了花椒等調料就會影響乳汁的分泌,從而出現回奶的情況。 花椒熬水回奶的方法 材料:6克花椒,水400毫升、紅糖0-60克。 做法: 1、將花椒用水浸泡5分鐘左右,然后煎水煮成200毫升的花椒水。 2、再加紅糖,于斷乳當天趁熱一次飲下,每日1次,約1-3天可回奶。 3、絕大多數產婦食后6小時乳汁分泌即明顯減少,第2天乳脹消失或脹痛緩解。 食用注意事項: 花椒本身屬于一種辛辣食物,吃了之后可能會導致孕婦體內火熱之氣加劇,導致孩子喝了奶水之后,出現著急上火的現象,嚴重者甚至可能出現便秘,所以媽媽們喝花椒水達到回奶效果之后,建議立刻停止食用,不能多喝。
蛋類 幾乎所有的蛋類食物含硒量都很高,它們的含硒量是其他食物不能比的,每100克雞蛋含硒高達23.3微克,每100克鴨蛋含硒30.7微克,每100克鵝蛋含硒33.6微克,它們在日常生活中隨處可見,蛋類食物無疑是補硒的絕佳來源。 然而,蛋黃中含有大量的膽固醇,膽固醇高的朋友用蛋類補硒時,盡量少吃蛋黃,以防止血栓的形成。 大蒜 大蒜中不但含有豐富的硒,而且大蒜具有強氧化性,經常吃能有效清除體內活性低的自由基,在補硒增強免疫力的同時,達到抗氧化、延緩衰老的作用,此外,大蒜還是防癌抗癌高手,常吃大蒜可有效防治癌癥。 紫薯 富含硒及纖維素,具有促進腸胃蠕動、清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物等作用,從而可改善消化道環境、防止肝膽及胃腸道疾病的發生。
桔子 桔子味甘酸性涼,具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病,其所含的“諾米林”物質還有明顯抗癌作用,可預防胃癌。 橙子 橙子味甘、酸,性涼。具有防治便秘的功效、生津止渴、開胃下氣幫助消化。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面,老幼皆宜。 獼猴桃 雨水節氣期間,不小心吃多了,胃部會感覺又撐又脹。吃獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。因為獼猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化,讓吃掉的蛋白質更易被吸收。在富含蛋白質的飲食中,適當吃些獼猴桃,是促進消化、保護腸胃的有效措施。 菠蘿 菠
李子 夏至正值吃李子的好季節。李子的藥用歷史已久,古人認為李子有美容養顏的功效。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效,孫思邈說“肝病宜食之。”李子里面含有豐富的糖分,具有緩瀉的作用,可用來治療便秘。而其中所含的礦物質吃了有凈血與造血的作用,可以強化肝臟和腎臟功能,可以治療高血壓與生理不順。 楊梅 夏至楊梅當令,是不少人喜歡的水果。楊梅吃起來酸甜可口,是不錯的消食水果,而且楊梅中含有的多種營養元素還能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等功效。楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食欲。 桃子 夏至水果中,桃是營養價值很高的水果。桃富含多種維
柑橘 柑橘含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用,適于肺熱咳嗽之癥。 柑橘性溫、味甘,有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過,陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。 柿子 秋季是柿子成熟的季節,作為應季水果,柿子非常適合在秋季食用。而且在柿子中還含有極為豐富的維生素A、c和鞣酸,能夠起到降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。 但由于在柿子中含有大量的柿膠酚和果膠,進入人體后會與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊,從而導致出現胃脘疼痛、消化不良等情況。所以在吃柿子的時候千萬不要空腹,并且也不要與螃蟹、山芋等食物一塊食用。 柚子
番茄 番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效,治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。另一項研究顯示,番茄汁還對消除狐臭有一定作用 在炎熱的夏天,番茄是比防曬霜更好的防曬工具。因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些土豆或者胡蘿卜會更有效,其中的β胡蘿卜素能有效阻擋UV。 芒果 芒果的營養非常豐富,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的養生作用。含有糖、蛋白質、纖維素等,維生素C可達56.4—137.5毫克,維生素E也非常豐富,而且含人體必需的微量無素硒、鈣、磷、鉀等含量也很高,有“熱帶水果之王”的美稱。 芒果的胡蘿
櫻桃 櫻桃的光彩鮮艷、晶瑩美麗,不僅外觀漂亮其美容價值也是非常高。櫻桃中豐富的維他命C能智能美白肌膚,有效抵抗玄色素的形成。櫻桃中所含的果酸還能改善肌膚的油脂分泌,促進腸道消化,還富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種對肌膚有益的元素。在冬季多吃櫻桃,可使肌膚煥發白里透紅的光澤,補充肌膚所需水分。 蘋果 多種蘋果皮中都含有一種名為槲皮素的抗氧化劑,它可以強有力地保護肌膚免受UVB射線的灼傷,遠離皮膚癌。蘋果中的果酸可以防治皮膚干燥、痤瘡和老年斑。蘋果中含有的銅、碘、錳、鋅、鉀等元素能有效地防止皮膚老化、干燥、奇癢及易裂的毛病。蘋果子可以榨制成精油,有助于激活脂肪中的活性成分,煥發細胞活力,補充能量,緩解肌膚的疲勞。所以說蘋果是天然的美容佳品。 石榴 石榴的果實色彩
柚子 柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐藏,等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。除了營養價值高,還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食欲、治消化不良等癥,理氣散結。可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。 甘蔗 甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天補充水分是必不可少的,其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用,作為清涼的補劑,對于治療低血糖,大便干結,小便不利,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘等病癥有一定的療效。不過,由于甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食
栗子 冬季的時候正是栗子大量上市的時候,而且栗子的味道是很美味的,同時栗子還含有很多營養物質,能夠給我們的身體提供大量的熱量,有利于我們冬季的抗寒的,同時栗子也有止血的功效的。 板栗不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質,維生素等多種招牌營養素,素有“干果之王”的美稱。板栗可代糧,與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。 甘蔗 甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,我們嚼甘蔗不也正是在榨取它的水分嘛!而想在干燥的冬天補充有滋有味的水分,那甘蔗就是必不可少的了。 其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用,作為清涼的補劑,對于治療低血糖,大便干結,小便不利,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘等病癥有一定
臍橙 贛南臍橙含有豐富維生素、糖、酸、纖維素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵等多種營養成份。常食臍橙,有助于預防動脈血管的硬化,降低膽固醇,分解脂肪,排泄有色金屬和放射性元素及體內的結存物,有利于防止癌癥等疾病,具有促進血液循環和新陳代謝,恢復體力,增強體質、保護健康。 梨 民間流傳“幾顆杏桃三把火,日食梨不為多”的諺語,說明多食梨有益無害。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜于冬季發熱和內熱的病人食用。 蘋果 蘋果,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。多食用蘋果可以改善呼吸系統及肺的功能。對于久坐電腦前的人來說,更應常吃蘋果,它能與體內的放射性元素相結合,并排出體外
葡萄 葡萄不但營養豐富、用途廣泛:色美、氣香,味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成各種產品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果實、根、葉皆可入藥,全身都是寶。 秋梨 梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。 香蕉 香蕉還含有稱為“智慧之鹽”的磷,豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C,以及多種纖維素。香蕉能夠增加白血球,改善免疫功能,提高人體抵抗力。因此,在日常生活中,不妨每天吃1-2根香蕉。 柚子 柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。 在眾多的秋令水果中,柚子可算是個頭最大的了,在每年的農歷八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐頭”之稱。柚子不但營養價
葡萄 葡萄補氣養血,健脾養胃,營養價值高,清甜的味道很讓人喜歡,而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高,但卻是容易被人體吸收的葡萄糖,適當食用不會造成太大的負擔。此外,葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現,它的抗氧化性和保養功效可見一斑。 柑橘 柑橘類溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王,雖然現在每個季節都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說,單單是想到它的清新味道,就夠除燥,提神醒腦的了。 蘋果 蘋果營養豐富,是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分