小暑意味著天氣逐漸炎熱,而黃鱔屬于偏燥食物,食用的時候大多添加海椒等作料,陰虛體質的人吃了容易燥火,導致口舌生瘡,大便干燥。
除此外,黃鱔屬于溫補類食物,高血壓、中風后遺癥、甲狀腺功能亢進癥、活動性肺結核、支氣管擴張、感冒發熱、急性鼻炎、急性支氣管炎、急性扁桃體炎等急性炎癥患者均不宜食用。
黃鱔動風,有瘙癢性皮膚病者忌食鱔魚。
有痼疾宿病者,如支氣管哮喘、淋巴結核、癌癥、紅斑性狼瘡等應謹慎食用。
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