不吃油的危害：器官病變

長(zhǎng)期不吃油會(huì)造成機(jī)體相應(yīng)器官組織功能發(fā)生病變，我們都知道日常食用的植物油中含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞麻酸、亞油酸、花生四烯酸等，其都是人體正常代謝不可或缺的重要組成。美國(guó)FDA研究證明：缺乏α-亞麻酸將導(dǎo)致兒童大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育遲緩，注意力不能集中，營(yíng)養(yǎng)不均衡，不能有效吸收，直接導(dǎo)致：智力發(fā)育遲緩，動(dòng)作不協(xié)調(diào)，視力弱，多動(dòng)癥，肥胖，厭食，發(fā)育緩慢，免疫力低下等30多種癥狀和疾病。

小貼士：不吃油最嚴(yán)重就是會(huì)影響器官，因?yàn)槿粘z入的油含有人體所需的影響，但是如果缺失了這些營(yíng)養(yǎng)的話，人體就會(huì)產(chǎn)生病變。

不吃油的危害：營(yíng)養(yǎng)不良

油是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素之一，人體的很多生理活動(dòng)都得益于體內(nèi)的脂質(zhì)，如維生素A、維生素E等脂溶性維生素的吸收、血脂的調(diào)節(jié)、血栓的清理等都需要油脂的參與。長(zhǎng)期不吃油會(huì)導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)不良，易出現(xiàn)疲勞、體力不支、水腫、目光黯淡等癥狀。

小貼士：完全不吃油是不可行的，這樣長(zhǎng)期下去身體會(huì)垮掉，所以可以減少攝入油，但是不能完全不吃油。

不吃油的危害：韌帶功能變?nèi)?/h2>

長(zhǎng)期不吃油會(huì)吃體內(nèi)相關(guān)器官組織的韌帶功能減弱，在日常的人體活動(dòng)中經(jīng)不起沖擊。韌帶是一種白色帶狀的結(jié)締組織，質(zhì)堅(jiān)韌，有彈性，能把骨骼連接在一起，并能固定某些臟器如肝、脾、腎等的位置。脂肪分布填充在各內(nèi)臟器官間隙中，可保證機(jī)體的韌帶功能，使其免受震動(dòng)和機(jī)械損傷。

小貼士：因?yàn)槿梭w攝入油對(duì)維持韌帶功能有益，所以在停止攝入油后，自然會(huì)出現(xiàn)相反狀況。

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