食譜原料：

火腿肉，土豆，黃油

制作方法：

1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮、碾碎;

2、取一大片火腿肉(市場(chǎng)上袋裝的)，將硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎;

3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小塊黃油;

4、吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。

食譜類別：

8個(gè)月寶寶食譜

火腿各種營(yíng)養(yǎng)成分易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津作用，而且火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，還有十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)。土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，內(nèi)含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的，還富含鉀、鋅、鐵等。黃油又名白脫油，維生素A極豐富。