菠菜三文魚粥的制作步驟：

原料：菠菜葉，三文魚，大米

1.將大米淘凈并放在鍋中加1500毫升的清水，用大火煮開，倒入大米，沸騰后改用小火熬至1小時(shí)。

2.煮粥的同時(shí)，將菠菜葉洗凈并焯掉水剁碎備用。

菠菜三文魚粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1.三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。

2.在魚肝油中該物質(zhì)的含量更高。三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。魚肝油中還富含維生素D等，能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用，有助于生長(zhǎng)發(fā)育。

小貼士：

1.詳細(xì)檢查三文魚種是否有魚刺，雖然三文魚的魚刺比較的少，但是最好還是要用手指昵一下，不然魚刺被寶寶吃下去就不好了。

2.三文魚買回來(lái)后洗凈，并切成適合寶寶吃的小塊。根據(jù)寶寶吃的量來(lái)劃分，一次寶寶吃一塊是最好的，然后將塊狀的三文魚裝袋，每次拿一袋出來(lái)給寶寶吃是最好的了，畢竟，三文魚還是很貴的，這樣不會(huì)浪費(fèi)。