1、蘋果：蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。

蒸蘋果泥的做法：準(zhǔn)備一個(gè)蘋果，切對(duì)半，去核。入蒸籠蒸10分鐘左右后出鍋，用勺子將內(nèi)部果肉搗爛即可食用。

2、西紅柿：西紅柿含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長，可治療口角炎。

西紅柿雞蛋湯的做法：準(zhǔn)備2個(gè)西紅柿，2個(gè)雞蛋，少量油和鹽。將1個(gè)西紅柿用刀切成小丁，另一個(gè)打成西紅柿汁。鍋中熱油放西紅柿丁煸炒，炒至西紅柿出紅湯后，倒入開水繼續(xù)用大火煮至湯色變紅。將處理好的西紅柿汁倒入煮開后的番茄湯。再次煮開后將打好的蛋液螺旋倒入，半分鐘后加鹽調(diào)味即可。

緩解幼兒消化不良的7種美食