坐月子對于產婦的身體恢復是非常重要的,尤其是坐月子期間的飲食,小編推薦4款美味食譜給坐月子的產婦們,趕快給身體補充營養吧。
月子健康補 推薦4款美味食譜
產后第一周:豬肝
第一周是新媽排惡露的黃金時期,同時產前的水腫以及身體多余的水分,也會在此時排出。因此,第一周暫時不要吃的太補,以免惡露排不干凈。
準備食材:粳米100克、豬肝150克、綠豆50克、大蔥3克、香油4克。
做法:
1、處理鮮豬肝先滴一勺白醋,用水浸泡兩三小時,其間要換水幾次,泡去血水后,豬肝切片,淋少許生抽醬油,加入姜絲、蔥絲抓勻,蓋上保鮮膜腌一會兒。
2、綠豆淘洗干凈,用冷水浸泡3小時,粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,各自撈出,瀝干水分。
3、鍋中加入約1500毫升冷水,加入綠豆,用旺火煮沸后,加入粳米,攪拌幾下,再改用小火熬煮。
4、粥將成時加入豬肝,用旺火煮兩三沸。
5、淋上香油,即可盛起食用。
產后第二周:魚肉
第二周惡露逐漸減少,顏色和第一周相較不那么鮮紅。第二周的目的是收縮子宮與骨盆腔,也是產后瘦身的主軸。此時,喝些養生粥對新媽可起促進腸胃蠕動的功效,可預防便秘,此外,還可以提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂。
推薦食譜:五彩魚粥
準備食材:魚肉50克、大米適量、胡蘿卜適量、豌豆(煮)少許、食鹽少許。
做法:
1、魚肉去掉魚刺,切成魚肉粒,在水中多泡幾次,以便去腥。
2、各種蔬菜粒備用。
3、米粥在爐上煮好,水稍多些。
4、先倒入魚肉粒。
5、再倒入蔬菜粒。
6、最后加入丁點的鹽調味即可。
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