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南瓜燕麥粥的做法

準備食材：	南瓜1塊	燕麥片1小碗	枸杞子適量
	白糖

1、南瓜削去外皮，切成小塊，枸杞子用溫水浸泡



2、小鍋中加水，倒入南瓜塊煮2-3分鐘南瓜塊即已煮軟，用打蛋器攪拌南瓜塊成糊狀



3、倒入燕麥片，攪拌勻，再倒入泡軟的枸杞子，煮1－2分鐘即可



4、根據南瓜的甜度，適量加些糖或蜂蜜調味即可



營養小貼士：

燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者；南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。