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材料： 主料：雞腳10只(約重200克),花生米50克,料酒5克,姜片,鹽務3克,味精1克,雞油10克。 做法 1、 將雞腳剪去爪尖，清水洗凈。 2、 將花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈。 3、 把鍋洗凈，加入清水適量，置于火上，用旺火煮沸，放火雞腳、花生米、料酒、姜片，鍋加蓋，煮2小時后，將鹽、味精放入，文火燜煮一會兒，淋上雞油，即成。 功效 此湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，具有養血催乳，活血止血、強筋健骨的功效。婦女產后食用，能促進乳汁分泌，有利于子宮康復，促進惡露排除，防止產后出血。

做法: 黑豆：大半碗、本地鯽魚：兩條 (約600克)、姜：3片、水：8碗、油：2湯匙、鹽適量。 做法： 1. 黑豆洗凈，用冷水浸泡4、5個小時(不加浸泡也行)。 2. 洗凈宰好的鯽魚，抹干水分，熱鍋放油，放入鯽魚，煎至兩面微黃出香氣。 3. 煮沸清水，連魚帶油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可。 以上就是關于黑豆鯽魚湯的做法介紹，味道鮮美有營養，是一道養生佳品。

茭白通草豬腳湯的制作材料： 主料：豬蹄500克 輔料：茭白100克,通草15克 調料：鹽2克,味精1克 做法： 教您茭白通草豬腳湯怎么做，如何做茭白通草豬腳湯才好吃 1. 將茭白洗凈切片; 2. 豬爪洗凈，切塊; 3. 鍋內加入茭白、豬爪、通草，加水適量同煮; 4. 至豬爪爛熟，入食鹽、味精調味即成。 功效： 此湯具有補血通乳的作用。

香菇蝦球粥 類別：夜尿多食譜 營養不良食譜 補陽食譜 廣東菜 胃炎食譜 主料：粳米50克 輔料：蝦仁80克 香菇(干)20克 調料：大蔥20克 鹽10克 味精5克 香油1克 胡椒粉1克 烹飪方法 1. 將粳米煮粥; 2. 香菇泡軟去蒂，切塊; 3. 蔥切成2厘米長的小段; 4. 將蝦仁、香菇、蔥白放入開水中稍燙撈出; 5. 將粥倒入鍋中煮開，加蝦仁、香菇、蔥白、鹽、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。 食譜營養 粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等。 蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂。 香菇

①你需要準備的原料…… 材料：各種魚片、芹菜、白米、紅棗、姜絲、香菇。 調味料：香油、鹽、胡椒粉。 ②這道菜該怎么制作…… 1.魚切片，芹菜洗凈并切碎備用。 2.白米洗凈加水及紅棗一起煮成稀飯后，加入姜絲、魚片、香菇以大火煮開后，再加入芹菜末及調味料即可。 ③你要注意些什么…… 低油烹調。亦可將白米改成胚芽米或糙米。

麻油雞 產后吃一道麻油雞，可以幫助新媽媽們的子宮恢復，麻油里面含高達72%的不飽和脂肪酸，可以降血壓和促進子宮的收縮，幫助子宮復原。而且肌肉含有豐富蛋白質，容易被人體吸收;而且含有的維生素B群也有利于造血，所以給產婦吃一道麻油雞，是不錯的選擇哦! 1.你需要準備的原料…… 土雞1300公克 老姜片50公克，當歸片4公克，黑麻油3大匙，米酒1瓶， 做法1鹽2茶匙，雞精粉1茶匙，細砂糖少許 2.這道菜該怎么制作…… 第一步，將土雞清洗后剁成大塊狀。 第二步，等鍋燒熱至約80℃左右，加入黑麻油后將老姜片爆香，再把土雞塊下鍋爆炒，直到表皮呈現略焦狀。 第三步，倒入半瓶料理米酒、當歸片與4碗水，煮滾后蓋上鍋蓋轉小火再煮15分鐘。 第四步，大約等待15分鐘，掀開鍋蓋再加

參歸黑雞湯 1.你需要準備的原料…… 黑母雞1只，重量約1500克，人參、當歸各15克，精鹽少許。 2.這道菜該怎么制作…… 首先，要準備材料。將雞宰殺，用沸水燙一下，去毛，剖腹去內臟，清水洗凈。然后再把人參、當歸用清水洗凈，切成片。 接著，將沙鍋洗凈，雞入沙鍋，放清水適量，置于爐上煮，煮至雞肉爛熟。將雞去骨，放人參、當歸入鍋再煮約40分鐘，再放精鹽調味就可以食用美味有營養的參歸黑雞湯了。 親，這道參歸黑雞湯你學會了嗎?

材料：干貝約3粒、苦瓜1條、金銀花1錢、甘草1錢 調味料：大蒜6粒、鮮美露3大匙、香油少許、辣椒末及蔥末少許 做法： 1、苦瓜去籽切大塊狀，銀花及甘草加2碗水煮，5分鐘取汁加入苦瓜中 2、加入干貝及大蒜、鮮美露、米淋等小火煮20分鐘，淋少許香油，拌入辣椒及蔥末即可。 菜肴功效：此道餐點可以加強體內排毒，有凈化血液及加強體內環保的功效。

材料：苜蓿芽、洋蔥、紫洋蔥(或以紅蔥頭代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘問題者可用蘿卜蘡代替)、番茄、松子、火腿末 醬汁：橄欖油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、鹽1茶匙、蒜末、洋蔥末各少許 做法： 1、處理好蔬菜部分并裝盤備用。 2、將醬汁部分先把九層塔切碎加入洋蔥末、蒜末、辣椒末、橄欖油、鹽、番茄丁、味淋及醋混合放入10分，淋在生菜上，加入松子及火腿末。 菜肴功效：加強身體新陳代謝，恢復生理機能，預防老化，使毒素、水分及油脂不易滯留體內，尤其是外食居多的媽咪更應該多吃這道低脂多營養的料理。

材料：雞胸肉、金針菇、香菇、九層塔、太白粉、蛋 調味料：蠔油、花生油、鹽、酒胡椒粉 做法： 1、雞胸肉切細長條，加鹽及酒，腌約20分鐘，沾蛋液后再加太白粉。 2、金針菇去除根部洗凈，新鮮香菇洗凈切片備用，九層塔亦洗凈備用。 3、熱鍋加入油，先放入入雞胸肉拌炒，再放入金針菇、香菇及所有調味料拌炒，待熟軟后加入九層塔拌炒即可。 菜肴功效：此道餐點熱量低，味道佳。

材料：鮭魚1條、九層塔適量。 調料：檸檬汁、鹽、白酒、白醋各適量。 做法： 1. 鮭魚洗凈，將鹽、白酒、白醋均勻涂抹魚身，腌漬約20分鐘使其入味。 2. 九層塔洗凈，剁碎，平鋪在魚身上。 3. 放入烤箱中烤至表面呈金黃色，且魚肉熟透，食用時淋上檸檬汁即可。 溫馨小提示： 鮭魚的脂肪酸具有分解膽固醇的功能，與吃肉相比，可以生成較少的皮下脂肪，并且其所含有的維生素E可以防止身體呈酸性。此菜品有助消耗掉產婦在孕期攝入的過多脂肪，可達到瘦身的作用。

材料：干口蘑5克，干筍尖、干蝦米各10克，豆腐200克。 調料：蔥花、姜末、植物油、醬油各適量。 做法： 1. 先將口蘑、干筍尖、蝦米等用溫開水泡開，泡好后均切成小丁，蝦米、口蘑湯留用。 2. 將油燒熱，先煸蔥花、姜末，然后將豆腐放入快速翻炒，再將切好的筍丁、口蘑丁等放入，并加入蝦米、口蘑湯、醬油，再用大火快炒，炒透即可。 溫馨小提示： 此菜清熱消痰，利膈爽胃，并且熱能很低，產婦食之，可有助于瘦身。

材料：蓮藕300克、胡蘿卜70克。 調料：鹽、白醋、味精、香油各適量。 做法： 1. 蓮藕、胡蘿卜均洗凈，去皮，切片。 2. 將藕片、胡蘿卜片放入熱水中焯熟，撈出，沖涼，瀝水裝盤。 3. 加入適量鹽、味精、白醋、香油，拌勻即可。 溫馨小提示： 此道菜品可行氣消食積，利水氣，適合希望瘦身的產婦食用。

材料：絲瓜300克、豬瘦肉100克，雞蛋清10克。 調料：水淀粉、清湯、鹽、味精、料酒、植物油、蔥、姜、醋各適量。 做法： 1. 將絲瓜刮去皮筋、洗凈，切片;蔥、姜分別洗凈，切末;豬肉洗凈，切成薄片，加鹽、料酒腌漬，水淀粉、雞蛋清上漿。 2. 炒鍋加植物油，燒至四成熱時加蔥末、姜末熗香，烹入清湯，加鹽、料酒燒開，分散下入肉片滑熟，下入絲瓜片、醋、味精，燒沸后用水淀粉勾芡即可。

食譜原料 北豆腐、雪菜(腌雪里蕻)、豬肉餡、干辣椒、蒜末料酒、生抽、鹽、白糖、香 制作方法 1、肉餡中調入少許料酒和生抽拌勻，腌10分鐘; 2、雪里蕻洗凈，用清水浸泡20分鐘，以去除其中的鹽分。然后撈出攥干水分，切碎;干辣椒切段兒; 3、豆腐切小塊，入沸水中焯一下，撈出瀝干后，鋪在抹了油的平底鍋中煎至上色發黃，然后盛出放入深一點的大盤中; 4、鍋入油，稍熱后放入干辣椒和蒜末小火爆香，然后倒入肉餡，繼續小火炒至肉餡變白，其間用鏟子將肉餡撥散; 5、倒入雪里蕻，中火翻炒幾下，調入少許鹽、白糖和香油; 6、將炒好的肉末雪里紅倒在煎好的豆腐上;中大火蒸6分鐘即可。 適用人群 產婦 溫馨提示 1.炒肉餡時要用小火，大火的話肉餡容易結成一坨;

食譜原料： 主料：大豆75克，海帶(鮮)30克。 輔料： 醬油20克，芝麻15克，八角10克，香油5克，白砂糖15克，姜15克。 制作方法： 1、海帶洗凈浸泡30分鐘; 2、姜洗凈去皮切末;黃豆泡水3小時; 3、海帶、黃豆與醬油、水、芝麻、八角、香油、白糖、姜末下鍋鹵20分鐘; 4、至鍋內湯汁收干; 5、海帶切4厘米長的段狀，將黃豆擺于海帶上即可。 適用人群： 坐月子 健康提示： 海帶含有豐富的植物蛋白質和鈣、鐵、碘、胡蘿卜素等營養物質。海帶的碘化物可促進有害物質排泄的作用。同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，它可降血脂，有益減肥。另外，海帶表面有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療浮腫等癥。所以

　　羨慕小S產后立刻就能恢復傲人的曲線嗎?其實你也可以!只要注意飲食，勤加鍛煉，迷人曲線離你不遠。下面讓我們看看小S的瘦身食譜吧! 　　產后第一天(1日5餐)： 　　早餐：姜絲魚湯、麻油面線、綠色蔬菜。 　　中餐：麻油豬肝、五谷雜糧飯、什錦蔬菜。 　　下午茶：甜粥玉米。 　　晚餐：藥膳雞腿、鮭魚炒飯。 　　夜宵：黑糖番薯。 　　   　　減肥關鍵詞： 　　玉米——減肥食品玉米，又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含熱量820.06千焦耳(196千卡)，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除 　　番薯——大美人劉嘉玲公開了她的吃番薯減肥法，吃番薯減肥，一個月可做四天，持續

當歸補血湯 當歸，是一種多年生草本植物，藥用其根，它味甘而重，能補血、行血，由于它對婦女的經、帶、胎、產各種疾病都有治療效果，所以中醫稱當歸為“女科之圣藥”。 黃芪，補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。 紅棗能健脾益胃，補氣益血。 鵪鶉蛋被認為是 “動物中的人參”。含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。當歸補血湯是產后媽媽補氣血的最佳選擇。 材料：當歸15克、黃芪10克、紅棗15克、鵪鶉蛋4顆、冰糖20克。 做法： 1、把材料準備好，紅棗洗干凈去核。 2、黃芪、當歸用清水泡浸5分鐘后用清水沖洗干凈。 3、鵪鶉蛋加水煮熟， 剝去外殼。 4、把鵪鶉蛋除外的所有材料倒進鍋中，加入適量清水。 5、大火

牛肉粥 牛肉、大米各100克，調料適量。先將牛肉洗凈，切碎，加清水適量燒開，去浮沫，再下大米，煮至粥熟時，食鹽，味精，蔥，姜，椒等調味，再煮一、二沸，每日1劑，分2次空腹服食。可益氣養血，補虛健體，適用于氣血不足所致的形體消瘦，面色無華，肢軟乏力等。 歸芪蒸雞 母雞1只，炙黃芪100克，當歸20克，調料適量。先將歸芪用布包好，母雞去毛雜，洗凈，放入沸水鍋內汆透，取出，放入涼水內沖洗干凈，瀝凈水分，納歸芪于雞腹中，放盆內，擺上蔥、姜，加雞清湯、黃酒、胡椒粉等，用濕棉紙將盆口封嚴，上籠蒸約兩小時取出(如將雞放入鍋內，文火煨燉，即成歸芪燉雞)。去棉紙及蔥、姜、黃芪等，味精、食鹽調味服食。可滋補精血。 牛乳粥 牛乳適量，大米100克，白糖少許。先取大米淘凈，加清水適量煮粥，待煮至半熟時，去米湯，加乳汁，白

原料： 豬瘦肉100克，番茄250克。 調料： 菜油10克，鹽3克，蔥花5克，排骨湯200克。 做法： 1. 將豬肉切成小薄片，加少量鹽攪拌;將番茄洗凈，切成桔瓣狀的塊。 2. 鍋內先放少許油，再放排骨湯燒開后，放入肉片，稍煮一會，放入番茄，燒開撒入蔥花即可。 營養小提示： 西紅柿瘦肉湯有幫助消化、調理胃腸功能的作用。瘦肉中富含的鐵質尤其適用于順產和剖腹產的產婦補血的營養需求。