調味料:大蒜6粒、鮮美露3大匙、香油少許、辣椒末及蔥末少許
做法:
1、苦瓜去籽切大塊狀,銀花及甘草加2碗水煮,5分鐘取汁加入苦瓜中
2、加入干貝及大蒜、鮮美露、米淋等小火煮20分鐘,淋少許香油,拌入辣椒及蔥末即可。
菜肴功效:此道餐點可以加強體內排毒,有凈化血液及加強體內環保的功效。
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