親親寶貝小編提醒準媽媽們，在懷孕期間多吃一些富含VC的果蔬，對胎兒的發育非常有幫助，本文就推薦一些適合準媽媽吃的富含VC的果蔬飲食，以供準媽媽們參考。

孕期飲食：富含VC的果蔬

功能：預防先兆子癇

先兆子癇是孕晚期容易發生的一種嚴重并發癥，影響孕婦和胎兒的安危。有關專家對數百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進行調查時發現，每天從食物中攝取VC較少的孕婦，血液中的VC水平也比較低，她們發生先兆子癇的幾率是健康孕婦的2-4倍。因此，專家建議孕期應注意攝取富含VC的新鮮蔬菜和水果，每天的攝取量最好不低于85毫克。

美味食譜：酸奶蔬果沙拉

材料：西紅柿150g，蘋果200g，西蘭花100g，雞蛋40g，橄欖油、鹽、沙拉醬、酸奶各適量。

做法：

1、雞蛋煮熟后切割成6瓣。

2、西蘭花入沸水鍋焯熟，加適量食鹽，加少許橄欖油。

3、蘋果去皮去核切成小塊，放淡鹽開水中稍泡。

4、西紅柿切成小塊。

5、處理好的食材一同放入碗內，倒入一杯酸奶，加沙拉醬，攪拌均勻即可。