冬瓜和南瓜都是不錯的營養(yǎng)食物，它們不僅營養(yǎng)豐富，還有預(yù)防孕期某類特殊疾病的功效，本文就來為準(zhǔn)媽媽推薦有關(guān)冬瓜和南瓜孕婦食譜，一起來看看吧。

冬瓜

美味食譜：冬瓜鯉魚湯

材料：嫩冬瓜100g，鯉魚1條，枸杞3g，生姜10g，上海青20g，花生油10g，鹽6g，紹酒3g，胡椒粉少許。

做法：

1、將嫩冬瓜去皮、籽切成絲，鯉魚處理干凈、生姜切絲，上海青洗凈。

2、鍋內(nèi)燒油，投入鯉魚，用小火煮透，下入姜絲，攢入紹酒，注入適量清湯，煮至湯質(zhì)發(fā)白。

3、加入冬瓜絲、枸杞、上海青，調(diào)入鹽、胡椒粉，續(xù)煮7分鐘即可食用。

南瓜

功能：防止妊娠水腫和高血壓

南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富，孕婦食用南瓜花果，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)其活力，還可防止妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促進(jìn)肝腎細(xì)胞再生，同時(shí)對早孕反應(yīng)后恢復(fù)食欲及體力有促進(jìn)作用。

美味食譜：南瓜濃湯

材料：南瓜300g，土豆100g，牛奶500ml，洋蔥50g，黃油、鹽、黑胡椒各適量。

做法：

1、南瓜、土豆去皮切塊，洋蔥切塊。

2、平底鍋燒熱，將黃油放入，融化。

3、放入洋蔥丁，煸炒，倒入土豆和南瓜，煸炒。

4、將煸炒過的材料倒入料理煲中。

5、倒入牛奶，倒入少許鹽，研入少許黑胡椒粉。

6、開啟西式濃湯功能，做好，稍晾，倒入碗內(nèi)，擠上少許淡奶油即可。