孕期精選營養(yǎng)食譜一:草莓雞丁
用料:雞胸脯肉200克、草莓200克、食鹽1茶匙、姜3克、生抽3滴、淀粉5克白、胡椒1/2茶匙、植物油2湯匙
做法
1.準(zhǔn)備好雞肉和鮮草莓,草莓洗凈,瀝干水分后切成丁
2.雞胸肉去掉肥筋膜,切成和草莓一樣大小的丁;雞丁中加入適量的鹽、白胡椒粉和淀粉上漿腌制10分鐘
3.鍋中放入植物油,爆香姜絲,下入腌制好的雞丁
4.翻炒均勻至雞丁變色,再加入2—3滴生抽,繼續(xù)煸炒均勻
5.倒入草莓丁,快速翻炒均勻即可
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