駱駝奶比牛奶更有益健康，其維生素C含量是牛奶的三倍，100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克;1升駱駝奶含52單位的胰島素，而等量牛奶的胰島素含量僅為0.016單位。此外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B，駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量也均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶。

　　除了具有高營養價值以外，駱駝奶還可以治療糖尿病，同時還可以補鐵，屬于天然的多功能乳品。據悉，由最新的研究表明，每天攝入約一品脫的駱駝奶，可以有效提高血液中葡萄糖水平，減少人體對于胰島素的需求量。相關人士指出，駱駝奶可以用于糖尿病的治療。駱駝奶含有高水平的胰島素或類胰島素蛋白，而且這些成分通過胃的酸性環境時可以不受損壞。由于這可以解決現在口服胰島素的缺陷，即，胃中的酸度會破壞胰島素成分，從而達不到相應的效果。

　　最為特別的是，駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有殺菌作用的物質可強化人體的免疫系統。因此科學家認為駱駝奶是有助于治療癌癥或艾滋病等免疫缺陷疾病的理想飲品。駱駝奶還有益減緩糖尿病、高血壓及心臟病，含鐵量極高。因此駱駝奶是不需添加什么營養素就是最具營養價值的乳品，屬純天然的多功能乳品。