柚子怎么做菜吃：茄汁柚子肉丁

原料：柚子80克，五花肉300克，油適量，鹽適量，西紅柿1個，淀粉適量，蛋清1個，雞粉適量，白糖適量。

做法：

1、柚子分成小塊，五花肉切塊，西紅柿洗凈切塊。

2、蛋清攪勻，放入五花肉、淀粉、鹽拌勻，下油鍋炸透。

3、鍋中留底油，放西紅柿炒碎，放入炸好的肉塊、白糖煸炒。

4、出鍋前放鹽、雞粉、柚子拌勻，出鍋。

柚子怎么做菜吃：洋蔥柚子炒番茄

原料：洋蔥適量，西紅柿適量，柚子適量，油適量，鹽適量，白糖適量，味精適量。

做法：

1、西紅柿洗凈切塊，洋蔥洗凈切片，柚子去皮取粒。

2、起鍋熱油，放入洋蔥炒勻，放入西紅柿，旺火快速翻炒，放鹽、白糖調(diào)味。

3、翻炒均勻后，放味精提鮮。放入一半柚子粒，炒勻即可。

4、出鍋裝盤，再把另一半柚子粒撒在上面，即可食用。