獼猴桃怎么做沙拉：獼猴桃蝦球沙拉

原料：獼猴桃3個，蝦仁5個，雞蛋1個，奶酪粉30克，植物油適量，沙拉醬30克。

做法：

1、獼猴桃洗凈，去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅;挖出的果肉切丁;雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。

2、蝦仁洗凈，挑去泥腸，依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉，放入熱油鍋中炸呈金黃色，撈出，瀝干油備用。

3、獼猴桃盅內放入蝦仁、獼猴桃肉，淋上調料，即可盛出。

獼猴桃怎么做沙拉：奇異果煎蝦沙拉

原料：獼猴桃，腰果，洋蔥，胡椒，麻辣汁，甜辣醬1瓶，魚露，白糖，生菜適量，西紅柿一個，檸檬一個。

做法：

1、鮮蝦去皮挑去蝦線。

2、奇異果去皮并切成適當的寬度，小西紅柿切開，生菜撕開，一半檸檬切片。

3、調味醬汁先做好，擠出另一半檸檬汁當底，加糖，魚露加一點就好，接著放入甜辣醬，將他扮勻，糖一定要全部溶解，這些準備當最后的調味淋醬。

4、奇異果切片及洋蔥都切成長條狀。

5、煎蝦用鹽和胡椒調味，不要煎老了，接著混和擺盤了。最后淋上酸甜的辣醬及碎腰果即可。