猴頭菇對胃有一定的好處。
猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體、維生素及礦物質,對胃炎、胃癌、食道癌、腸癌、十二指腸潰瘍都有相當出色的預防作用。猴頭菇內還含有特殊營養成分,多吃有一定的抗菌作用,使用猴頭菇片可以幫助胃潰瘍的恢復。有研究表明,猴菇菌片治療胃潰瘍的作用機制,可能是由于抑制胃蛋白酶活性而促進潰瘍愈合。所以胃不好的人,可以盡量多食用猴頭菇。
但要注意的是,雖然猴頭菇有很高的藥用價值,它畢竟是純天然的一種食材,不能與藥物同日而語。猴頭菇只對輔助治療胃病有幫助,并不能根治胃病。
猴頭菇養胃湯
用料:猴頭菇5個,紅棗8顆,枸杞10粒,瘦肉200克,姜適量,薏米適量。
做法:
1、準備好材料,洗米水燒到40度到60度左右,把猴頭菇放入,用碗把它壓到沒過自己,要浸泡兩個小時。
2、泡好后用水清洗直到用力捏出來的水變清澈,開始切片。
3、瘦肉洗凈切片,水煮沸焯一下去腥味。
4、把切好的猴頭菇放入煲湯鍋中,肉片放入,煮一個半小時,再加紅棗,枸杞,桂圓肉,薏仁,繼續煲一個小時即可。
1、霉爛變質的猴頭菇不可食,以免中毒。
2、皮膚病患者及皮膚過敏者不宜食用猴頭菇與蝦仁合配的食療方。
3、外感和腹瀉患者避免食用猴頭菇。
4、猴頭菇不宜和苦味食物一起吃,猴頭菇本身具有苦味,和帶有苦味的食物同食,會影響口味。
5、猴頭菇不能和野雞肉一起吃,容易引起出血癥,但和雞肉可以一起吃,沒有相應的副作用。
還可以輸入140字
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!
孕婦染上3成流產 家里這東西真是可怕
孕期最不能吃的三種食物
常吃這些食物會導致不孕
何時給寶寶添加蔥姜蒜等調味品
孕期的飲食健康問題
胎盤真的能吃嗎
杜仲怎樣吃補腎
烏龜和什么燉湯最好
鴿子燉什么給寶寶吃好 一鴿勝九雞的超高營養寶媽必知
蔬菜湯下奶做法
鮑魚怎么燉湯最營養 偶吃一鮑魚快活似神仙
寶寶貧血食譜大全
關于我們 | 廣告服務 | 網站合作 | 免責聲明 | 聯系我們
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!