中醫中認為,脾為氣血生化之源,可以將水谷化生為氣血,起到滋養面容,改善面部肌膚的作用,使人容光煥發。番薯粥可起到健脾胃、和氣血的作用,達到滋潤肌膚、美容養顏的目的。
材料:番薯50克,小米50克。
做法:
1、將番薯洗凈去皮,切成小塊,把小米淘凈。
2、將小米和薯塊放入鍋中,加清水適量,用武火燒沸后,轉用文火煮至米爛成粥。
燕窩性平味甘,入肺、胃、腎經,有養陰潤燥、益氣補中的功效,可治虛損等癥,古列為八珍之一,為歷代貢品。燕窩所含的表皮生長因子和水堤物質能夠強烈刺激細胞再生、分裂、組織后建,使皮膚滑嫩、紅潤、富有光澤、不易衰老并可調節內分泌循環。
材料:燕窩3克,粳米100克,冰糖適量。
做法:
1、將燕窩用溫水浸泡軟,挑去雜物;燕窩放入開水中繼續脹發,然后撒碎備用;
2、將粳米淘洗,放入鍋內;鍋內加適量清水,用武火燒開后改用文火熬煮;
3、水開后放入燕窩煮約1個小時;再加入冰糖,至糖溶化后即可。
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