枸杞葉豬肝湯

材料：枸杞葉100g、豬肝300g、杞子10粒、姜5片、蒜2顆、酒5g、油、鹽各適量

做法：

1、枸杞葉洗凈瀝干水分，杞子洗凈，姜切片，蒜拍扁;

2、豬肝洗凈切片，加入蒜、酒和鹽攪勻腌制約30分鐘;

3、鍋里放油燒熱，爆香蒜片，倒入腌制好的豬肝翻炒約一分鐘;

4、加入適量水，放入杞子煮開，加入枸杞葉，再燒開;

6、出鍋前加適量鹽調味即可。

枸杞葉魚尾湯

材料：鳙魚尾1條、豬瘦肉100克、枸杞葉1斤、姜適量、鹽適量

做法：

1、將魚尾去鱗洗凈，煎至兩面金黃。

2、加水加入瘦肉、姜片燒開。

3、文火煮1小時。然后起鍋前加入去枝洗凈的枸杞葉再煮5分鐘，下鹽調味就好。

枸杞葉羊腰湯

材料：羊腰300克、枸杞葉150克、料酒10克、精鹽3克、味精3克、醋4克、鮮清湯400克、香油10克、蔥，姜汁15克

做法：

1、將羊腰撕去外皮，從中間片開，片去腰臊，切成片;

2、勺內加水燒開放入2克醋，下入腰片焯透撈出;

3、勺內加入鮮清湯，下入腰片、料酒、精鹽、蔥、姜汁、醋燒開，撇凈浮沫，燒至腰片熟透;

4、下入洗好的枸杞葉燉熟，加味精，盛入湯碗內，淋入香油即成。

枸杞葉肉片湯

材料：豬肉(瘦)100克、枸杞葉200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、姜1小塊、生抽1茶匙、小麥生粉1茶匙、雞精1/2茶匙、枸杞子1把

做法：

1、瘦肉切片，加入鹽、生粉和生抽抓勻腌制;

2、把枸杞葉子取下，清洗干凈，枸杞洗凈用清水泡著;

3、水中放入姜絲和植物油燒開，把肉片逐片下鍋不要攪動，大火煮1分鐘;

4、把枸杞連水一起倒入鍋中鍋中水再次煮沸時加入枸杞葉子，加入適量鹽，煮至枸杞葉子軟下來即可。