美國(guó)最新研究：二氧化鈦可能導(dǎo)致糖尿病!

二氧化鈦的毒性

二氧化鈦俗稱鈦白粉，作為白色著色劑在各層面使用，包含油漆、牙膏、化妝品，還有放在糖果、棉花糖中當(dāng)作白色的食用色素;以往因?yàn)榉肿虞^大、吸收率不佳，因此對(duì)人體的影響不大，但隨著奈米技術(shù)發(fā)展，已經(jīng)有研究證實(shí)吸入二氧化鈦的微粒可能造成肺部發(fā)炎。

美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)也曾發(fā)表過(guò)，二氧化鈦的毒性證明跟發(fā)炎有關(guān)，會(huì)引發(fā)免疫系統(tǒng)的反應(yīng)，雖然大多數(shù)的二氧化鈦都可以被代謝，但還是有少部分會(huì)被腸道吸收;奈米粒子則增強(qiáng)了身體的吸收，但在臺(tái)灣的食品規(guī)範(fàn)之下，要超過(guò)危害反應(yīng)劑量，必須要吃下10公斤含有二氧化鈦的食物，因此算是安全。 而油漆顏料中的二氧化鈦，由于含量高、又是直接吸入肺部，結(jié)晶體會(huì)被血液中的免疫細(xì)胞吞噬，導(dǎo)致發(fā)炎反應(yīng)，造成細(xì)胞死亡。

二氧化鈦與糖尿病

德州大學(xué)這份研究找來(lái)青少年糖尿病學(xué)會(huì)的案例，其中3人無(wú)糖尿病、4人是第2型糖尿病，4人是第2型糖尿病合併胰臟炎，結(jié)果在胰臟的切片中，有糖尿病的8人全部都檢測(cè)出二氧化鈦，沒(méi)有糖尿病的3人則沒(méi)有。

研究團(tuán)隊(duì)?wèi)岩煽赡苁嵌趸亴?dǎo)致體重、BMI增加，所以看起來(lái)與糖尿病相關(guān)，但比對(duì)BMI與二氧化鈦的關(guān)係，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)關(guān)聯(lián)性。 但二氧化鈦的含量跟胰臟炎有高度相關(guān)，研究團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，這項(xiàng)結(jié)果顯示，青少年的得病過(guò)程可能是攝取過(guò)量的二氧化鈦后導(dǎo)致胰臟發(fā)炎、而胰臟發(fā)炎再導(dǎo)致糖尿病。

二氧化鈦越來(lái)越多

研究團(tuán)隊(duì)表示，雖然二氧化鈦必須要吃到一定的量才會(huì)對(duì)人體有危害，但過(guò)去50年來(lái)，二氧化鈦每年的產(chǎn)量增加了4百萬(wàn)噸，而且運(yùn)用範(fàn)圍越來(lái)越廣，從油漆、食物等，擴(kuò)展到紙張漂白、塑膠製品漂白。 就算沒(méi)有吃含有二氧化鈦的糖果、口香糖，孩子也可能因?yàn)榄h(huán)境中的二氧化鈦微粒太多，導(dǎo)致吸入性的發(fā)炎;這可能是除了飲食高熱量之外，另外一種造成糖尿病人數(shù)增加的塬因，接下來(lái)會(huì)擴(kuò)大樣本數(shù)再進(jìn)一步研究，但希望可以給大家一個(gè)警惕。