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黑麥面包糖尿病人可以吃嗎?
可以吃。適量就行
研究表明，每天吃一片黑麥面包可以降低患2型糖尿病的風險。
那些每天食用50克全谷物的人，無論是小麥、燕麥、黑麥、大米還是小米，患2型糖尿病的可能性比那些吃得最少(庫存)的人低34%。
說明：
對于糖尿病人而言，只要是含碳水化合物過多的食物，都會增加血糖。平時餐間可以吃水果，也不要吃太多。
牛奶和豆制品可以吃，但注意不要加糖，
另外不含糖的水果比較少，可以吃黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜代替水果。
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糖尿病人食用黑麥的好處
黑麥有豐富的膳食纖維、B族維生素、氨基酸、礦物質等，可降低膽固醇、抗氧化、協助細胞修復等。
黑麥還有健胃整腸功效。
除了食用雜糧面包、黑麥汁等黑麥制品外，糖尿病患者還可在餐點中加入黑麥，利用其促進糖代謝的功能控制血糖。
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