炙甘草和生甘草的區別

炙甘草以補陰為主，主要功效是和中緩急，潤肺，解毒，調和諸藥。常用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心動悸，脈結代，可解附子毒。

生甘草主要以補脾益氣，清熱解毒為主，多用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。

簡單來說在實際方劑中生甘草偏于解毒，而炙甘草偏于潤燥。

炙甘草的炮制方法

1、取煉蜜，加適量開水稀釋后，淋入凈甘草片或粉甘草片中拌勻，悶潤;

2、置炒制容器內，用文火加熱，炒至老黃色，不粘手時，取出，晾涼;

3、甘草片每100kg用煉蜜25kg。

炙甘草食療方

炙甘草肉桂茶

材料：肉桂、桂枝、炙甘草

步驟：

1、按照1 ： 1 ： 1的重量比選取肉桂、桂枝、炙甘草;

2、將肉桂、桂枝、炙甘草研為粗末混勻，即制得肉桂甘草茶。

3、每次選取9克沖泡當茶飲。

功效：具有振奮陽氣，強心升壓， 改善血液循環的功效。

炙甘草湯

材料：甘草12克(炙)、生姜9克(切)、人參6克、生地黃30克、桂枝9克(去皮)、阿膠6克、麥門冬10克(去心)、麻仁10克、大棗30枚(擘)

做法：

上藥九味，以清酒10毫升，加水800毫升，先煮八味，取300毫升，去滓，內膠烊消盡，溫服100毫升，一日三次。

功效：主治益氣養血，滋陰復脈。治氣虛血弱，虛羸少氣，心悸心慌，虛煩失眠，大便干結。