三餐正常吃,但晚餐要吃低熱量的食物,更好就是低GI,因為秋天早晚氣溫相差大,體內的胰島素早晨分泌較低,到了晚上至高峰,容易讓脂肪累積。
秋天適合補充滋陰,和促進熱量燃燒的食材,「暑氣通于胃,秋氣通于肺」色白補肺,中醫師則建議白色食物百合、蒸熟的梨養胃潤心肺。帶有膠質的山藥、雪耳、海帶、蓮子、菇類可以滋潤增新陳代謝,菇類的纖維更可以增加排毒。
「秋燥」宜多補充水分,秋天陰液缺乏,來自于津液敷佈不足,正確的飲水方式,應該一口口小口的補充,大口灌水并無法有效補水;另外生果大多性涼,透過生果補水還有可能傷害脾胃。
充足的睡眠可以幫助控制食欲,一日最好能休息6-8個小時,睡眠不夠褪黑激素分泌不足,新陳代謝都會變差。在中醫角度,睡眠都可以養陽氣生正氣,有助于修復身體。
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