三文魚和雞蛋可以一起吃嗎?

可以。

三文魚性溫，雞蛋性平，并不沖突;

雞蛋和三文魚中的主要成分都是水分、蛋白質、不飽和脂肪酸、膽固醇、卵磷脂、維生素、礦物質等，成分之間也不會相互反應導致營養成分降低，因此三文魚和雞蛋可以一起吃。

什么人不能吃三文魚和雞蛋?

1、對蛋白質過敏的人群：

三文魚和雞蛋都是富含蛋白質的食物，因此對于高蛋白的人群食用三文魚和雞蛋會有免疫異常的情況出現，導致過敏。

2、本身體質敏感的人群：

三文魚屬于海鮮的一種，容易被細菌滋生導致組胺等物質的生成，而體質敏感的人群食用有組胺的三文魚很容易出現過敏的情況。

3、消化能力不佳的人群：

這類人群不建議一次性食用三文魚和雞蛋，三文魚和雞蛋中的蛋白質含量高，若是消化能力不佳的話，很容易出現消化不良的情況，因此不建議一起食用。

三文魚和雞蛋一起吃的好處

1、增強體質

三文魚和雞蛋中含有鋅離子，可以增加新陳代謝酶的活性，促進肌肉生長，并且三文魚和雞蛋中的蛋白質可以為人體肌肉合成提供原料;還有豐富額鈣、鎂、磷元素，可以在一定程度上增強骨骼的強度，因此可以增強體質。

2、補充營養

由于三文魚和雞蛋中不僅有豐富的蛋白質，還

有豐富的脂質、維生素和礦物質，因此一起食用可以補充營養。

3、美容養顏

三文魚和雞蛋中維生素A含量比較高，食用可以增強肌膚彈性，促進肌膚平滑和水油平衡;而雞蛋中的卵磷脂可以促進雌激素分泌，是皮膚白皙細嫩，因此一起食用可以美容養顏。

4、增強抵抗力

三文魚和雞蛋中的蛋白質可以在一定程度上增強體液免疫的強度;豐富的維生素A可以增強呼吸道粘膜對病毒的抵抗力，一起食用可以增強抵抗力。

5、抗衰老

三文魚和雞蛋中含有的不飽和脂肪酸可以抗擊自由基，維生素A和維生素E等成分也可以防止自由基損傷細胞導致的細胞衰老，因此吃三文魚和雞蛋可以抗衰老。

6、健腦益智

三文魚中含有的不飽和脂肪酸和雞蛋中的卵磷脂等成分，可以促進大腦細胞的發育和增強腦細胞的活性，食用具有很好的健腦益智作用。