板栗南瓜是小型南瓜品種,而且內(nèi)部水分含量較少,放在蒸鍋中整個(gè)蒸的話蒸15-20分鐘即可完全熟透,而且整個(gè)蒸的話水份流失少,口感更佳。
如果是用微波爐烤的話高火加熱15分鐘左右即可,蒸熟后的南瓜取出瓜瓤后就可以食用了。
1、用刀削去板栗南瓜的外皮。
2、挖瓤之后將板栗南瓜切成小塊。
3、拿盤(pán)子裝起來(lái),放在蒸鍋里面。
4、開(kāi)大火蒸20分鐘。 20分鐘后取出食用。
1、南瓜也有可能成為過(guò)敏原,所以對(duì)南瓜過(guò)敏的人不宜吃南瓜粥。對(duì)南瓜過(guò)敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀、
2、南瓜性溫,多吃會(huì)助長(zhǎng)濕熱,所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃,同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
3、南瓜不可加羊肉一起煮食,同食后易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。南瓜不可加醋,醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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