長島冰茶雞尾酒配方

原料：

Tequila 龍舌蘭 15毫升

Vodka 伏特加 15毫升

White rum 白朗姆酒 15毫升

Triple sec 柑橙酒 15毫升

Gin 琴酒15毫升

Lemon juice 檸檬汁 25毫升

Gomme Syrup 糖漿30毫升

Cola 可樂

Ice 冰塊

制作方法：

1、先將杜松子酒15毫升，朗姆酒15毫升，伏特加15毫升，龍舌蘭酒15毫升，柑橙酒15毫升倒入調(diào)酒器中。對數(shù)字很敏感的人也可以使用刻度杯精確數(shù)字。接著搖勻。

2、隨后，愛喝偏飲料口感的可以用一顆半的檸檬汁，普通口感的一個檸檬檸檬擠出的檸檬汁就夠了，也倒入調(diào)酒器中里，按個人喜好也可以放進去兩小勺糖。冰塊，隨后再搖勻，約15秒;

3、把調(diào)好的酒都倒入大型柯林杯中，用可樂注滿后用攪拌棒慢慢調(diào)和，然后用檸檬片裝飾，最后放入一根粗吸管。

長島冰茶其它做法

長島冰茶二代：多加一份波本酒。

長島冰茶三代：在二代基礎(chǔ)多加一份白蘭地。

長堤冰茶：用小紅莓汁代替可樂。

加州冰茶：用杏仁酒代替龍舌蘭與橙皮酒，并用等量的小紅莓汁與鳳梨汁取代可樂。

夏威夷冰茶：用覆盆子酒取代龍舌蘭與橙皮酒，并用雪碧汽水取代可樂。

邁阿密冰茶：用蜜瓜酒與桃味蒸餾酒取代龍舌蘭與橙皮酒，而用柳橙汁代替可樂。

加勒比冰茶：用牙買加黑蘭姆酒取代龍舌蘭與伏特加。

德州冰茶：用白蘭地取代金酒。

東京紅茶：用一份蜜瓜酒取代可樂，又稱“三哩島”。

比佛利山冰茶：用香檳替代可樂。

觸電冰茶：用波本酒取代龍舌蘭。

長島冰茶雞尾酒簡介

關(guān)于長島冰茶的起源及其發(fā)明人有很多不同的說法，流傳最廣的版本認為它誕生于紐約長島的橡樹灘酒館(Oak Beach Inn)，于1972年由酒館的酒保鮑勃·巴特(Bob Butt)發(fā)明。據(jù)說鮑勃當(dāng)時參加了一場雞尾酒調(diào)配大賽，比賽規(guī)則只有一條——要使用橙皮甜酒。鮑勃把手邊能夠拿到的烈酒一股腦倒進了調(diào)酒罐，然后在上面倒上可樂——一款經(jīng)典的雞尾酒就此誕生了。長島冰茶從此成為了橡樹灘酒館的招牌雞尾酒，并迅速傳遍整個長島地區(qū)。不久之后，又像病毒一樣迅速蔓延至全世界的酒吧，長島冰茶以使人迅速獲得醉酒的快感而廣受歡迎。2003年，橡樹灘酒館被拆除，但是這款經(jīng)典的雞尾酒一直延續(xù)下來。

另一種說法是1920年，美國頒布禁酒令，長島一間酒吧的酒保們偷偷把酒賣給客人，忽然遇上警察來查禁私酒，酒保匆忙一股腦把各種烈酒混在一起，謊稱賣的是冰茶，竟然騙過了警察，無意間創(chuàng)造了這一新品種的雞尾酒，就把它命名為 “長島冰茶”。

有一種說法是這樣的，在美國長島因為冬天很冷，出海的漁民為了抵御寒冷，習(xí)慣將多種烈酒混一起來飲用，此法可以比單喝一種烈酒效果更好。后來經(jīng)調(diào)酒師發(fā)現(xiàn)改良了其配方，加入了帶甜味的橙皮酒和可樂，這樣即好入口也保持了高酒精度的效果。