蝦仁

蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，單獨(dú)食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是和腰果一同食用會(huì)導(dǎo)致高鉀血癥。

白酒

白酒性烈，含有的乙醇會(huì)抑制腰果中脂肪的氧化，造成脂肪堆積，所以腰果和白酒一同食用會(huì)影響肝功能、降低腰果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

蛤蜊

腰果中含有大量的維生素B1，如果和蛤蜊一同食用的話(huà)會(huì)把維生素B1給破壞，影響腰果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

哪些人不適合吃腰果?

1、過(guò)敏體質(zhì)的人

腰果營(yíng)養(yǎng)多樣全面，其中含有多種致敏原，和其他干果一樣，是過(guò)敏體質(zhì)的人食用會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致休克，所以過(guò)敏體質(zhì)的人要謹(jǐn)慎食用。

2、消化系統(tǒng)不良者

腰果是高能量、高脂肪、高蛋白的食物，需要大量的胃酸來(lái)消化，所以消化不好的人食用會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，影響消化質(zhì)量，不宜過(guò)多食用。

腰果的功效作用

1、保護(hù)心血管

腰果中富含維生素和微量元素，而其中的一些有效成分可以顯著的軟化血管，從而有效的保護(hù)心血管和防治心血管疾病。

2、延緩衰老

腰果富含油脂，而這種油脂可以有效的潤(rùn)肺美容、潤(rùn)腸通便，所以經(jīng)常食用腰果，有延緩衰老的功效。

3、增強(qiáng)抵抗力

經(jīng)常食用腰果，腰果中的有效成分可以提高機(jī)體抗病毒能力，增加情欲，致使體重增加，從而增強(qiáng)抵抗力。

4、通乳汁

腰果的有效成分有催乳的功效，適合產(chǎn)后乳汁分泌不足的女性食用。

5、消除疲勞

腰果富含大量的維生素B1，其含量?jī)H次于芝麻、花生等高含量食物，有增加體力、消除疲勞的功效，適合容易疲倦的人經(jīng)常食用。