碧根果多少錢一斤?

30-50元之間。

說明：

碧根果的品質不同、品牌不同，地區不同，價格自然也是不同的，這個沒有一個標準的。

網購會比在實體店買要便宜些，大家可以多對比下。

碧根果選購方法

碧根果選購時首先要看外殼是否較薄;

再看它的輪廓是否飽滿，外表顏色是否均勻;

再看果仁，它的果仁以黃白色為佳，暗黃色為次，最差的為褐黃色;

另外在購買時還要注意碧根果的干燥程度，果仁約干燥越好，如果帶有潮濕感，存放時間一長可能會引起霉變，不良身體健康。

功效：

碧根果具有美容、抗氧化的功效，它含有精氨酸、油酸、抗氧化等物質，可以保護心血管、預防冠心病、中風、老年癡呆等癥。

它含有的微量元素鋅和猛時人體腦垂體的重要成分，經常食用具有補腦的作用。

它含有的丙酮酸有治療膽石癥的作用，還能充當神經衰弱的治療劑，對于頭暈、心悸、健忘的人群起到一定的防治作用。

吃堅果兩大原則

挑堅果要注意兩點：

一是選擇原味的，避免鹽炒的、糖焗的，甚至過油的，這樣能減少油、鹽和糖的攝入;

二是盡量不選開口或剝好皮的，因為堅果中的不飽和脂肪酸很容易氧化，氧化后的堅果有哈喇味，產生的自由基會加速人體衰老，并增加癌癥風險。