榛子能和牛肉一起吃嗎?

可以，注意量就好。

榛子性平，富含蛋白質、礦物質、淀粉、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素等;而牛肉性平，主要含有蛋白質、不飽和脂肪酸、水分、維生素、礦物質等。

兩者性味一致，互不沖突，并且成分之間不會產生不利反應，因此可以同食。

榛子和牛肉一起吃有什么好處?

1、補充營養

榛子是堅果類食物，其中含有豐富的優質蛋白質、維生素，以及多種微量元素，而牛肉是肉類食物，含有蛋白質等多種營養物質，同吃可以互補營養，因此可以為人體提供不同的營養。

2、增強免疫力

榛子中含有不少蛋白質及礦物質，而牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，經常吃些榛子和牛肉，有利于提高自身免疫機能力，抵抗疾病，強身健體。

3、健脾養胃

榛子和牛肉入脾、胃經，味甘，因此具有一定的保健脾胃的作用，經常長期適量食用會有不錯的健脾養胃作用。

4、消水腫

榛子和牛肉中鉀離子含量都很高，食用具有改善滲透壓，促進排水的作用，因此有消水腫的作用。

榛子有什么功效和作用?

1、榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用;

2、它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效;

3、榛子里包含著抗癌化學成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長病人的生命期

4、榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用;

5、榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。