巴旦木不能和什么一起吃?

沒有飲食搭配禁忌，沒有數據表明巴旦木不能和其他食物一起食用，都可以適量吃的，不沖突。

只是在吃的時候注意，因為巴旦木的營養很豐富，而且富含豐富的油脂，所以在和其他食物一起吃的時候，主要適量就好，不要多吃，多吃會增加腸胃負擔，引起消化不良，腸胃不適。

巴旦木生吃還是熟吃好?

熟吃。

堅果加熱后的口感自然要比生的時候好很多。除非是特別迷戀生堅果的清香，一般人都喜歡煮過的堅果。

無論是油炸或水煮，加熱后的堅果都要更美味一點。

堅果中富含大量不飽和脂肪酸，其實堅果的香味就是因為油脂含量高的緣故。

堅果中含有芳香烴物質，這種物質一經加熱就會散發出香味來。

注意：

和杏仁不同，杏仁有微毒，不能生吃，需煮熟、炒熟等降低毒性。巴旦木是沒有毒性的，少量生吃是可以的。但建議也最好不要吃生的，口感不好，也不容易消化。

吃巴旦木要注意什么?

1、巴旦木不可過多的食用，一天的食用量最好是控制在5顆以下為好。

2、巴旦木如果出現聞起來有霉味或是不新鮮油脂的味道，這樣的巴旦木是不宜食用的。

3、很多人把巴旦木和杏仁混為一談，但其實這是兩種不同的堅果，購買巴旦木時要注意區分。杏仁一般是光滑表面的內核，果殼較堅硬，不能輕易剝開，而巴旦木的外殼有許多溝壑，果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。