1、堅果類
如核桃、巴旦木、花生、榛子、開心果等,富含維生素E、鎂、鋅、鉀、不飽和脂肪酸,蛋白質、維生素等。其所含的礦物質能夠輔助調節血糖和血壓,所含的不飽和脂肪酸有助于調節血脂。
糖友吃堅果最好選擇原味的,不要選擇鹽焗或奶油口味的。但由于堅果類熱量較高,吃的時候要限制量,一般一小把的量即可。
2、粗糧餅干
現在市面上有很多針對糖尿病人的粗糧餅干,這種餅干一般采用的代糖,具有甜味口感,但比普通餅干的升糖速度要慢一些。
3、無糖酸奶
酸奶富含的益生菌對糖友有益,研究表明,持續長期補充適量益生菌,能夠顯著降低空腹血糖水平。益生菌還能調節胃腸道菌群平衡,促進消化吸收,防止便秘。
糖友在選購酸奶的時候,需要學會查看營養成分表,盡量選擇低糖或者無糖的。
4、無糖口香糖
比如木糖醇,用人造甜味劑制成的口香糖不但味道甜,且熱量較低。
糖友們吃這種口香糖,有助于抵抗甜食的誘惑,嚼口香糖對牙齒和面部肌肉也有好處。
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