在膳食搭配上,要做到葷素結(jié)合,均衡合理,細(xì)糧和粗糧搭配的比例掌握在3:7左右,即素菜和粗糧占70%,葷菜與細(xì)糧占30%;還要結(jié)合自身健康狀況,多吃一些易吸收、富含纖維素的食物,如雞蛋羹、蔬菜,同時適當(dāng)搭配一些水果和酸奶。
對于血糖高的人來說,要少吃高糖食物,水果可以吃西紅柿和黃瓜代替,不會明顯影響血糖。
居家隔離期間,由于能量消耗少,飲食量建議適當(dāng)減少,大概相當(dāng)于平時的70%至80%即可。
要養(yǎng)成經(jīng)常飲水的習(xí)慣,即使感覺不到渴,每天也要飲用至少4杯水以上,尤其是在每天早晨起床后,喝適量溫水對身體有好處。不建議飲用過多的碳酸飲料。
雞湯祛春寒:
春季氣溫變化大,人體免疫力降低,易患感冒,此時進(jìn)補湯水可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞湯。
若是雞湯搭配枸杞的話,還有養(yǎng)肝明目的功效。除了雞湯,喝點魚湯也是不錯的選擇。比如鯉魚湯有健脾開胃的功能。
蜂蜜水潤春燥:
唐代醫(yī)家孫思邈說:“春七十二日,省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”春季多風(fēng),中醫(yī)理論認(rèn)為,風(fēng)多易燥,風(fēng)燥外邪侵襲人體,很易入里化熱,表現(xiàn)為咽干口渴、咳嗽、便秘。
蜂蜜是春季比較理想的保健飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水,既可潤腸通便,又可預(yù)防感冒,還有清除體內(nèi)毒素的作用。
春季殺菌可吃大蒜:
大蒜具有很強的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn),大蒜還具有一定補腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對人體的危害。
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