白芪和黃芪的區(qū)別

白芪和黃芪除了顏色不同，因為生長在不同的土壤中則根皮顏色不同，在功效上并無太大的差異。

其主要功效為補(bǔ)氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內(nèi)熱消渴。孕婦不宜長期大量應(yīng)用。

黃芪的功效

1、抗衰老：自由基是機(jī)體代謝過程中不斷產(chǎn)生的，有害于自身的代謝產(chǎn)物，氧自由基的過氧化物對細(xì)胞和機(jī)體衰老有中藥的作用。黃芪中有一種黃芪多糖的物質(zhì)，能夠提高機(jī)體免疫功能，提高超氧化物氣化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的活力，清除自由基及脂質(zhì)過氧化，延緩細(xì)胞和機(jī)體的衰老。

2、保護(hù)心血管系統(tǒng)：黃芪皂苷對心肌有正性肌力作用，增強(qiáng)心肌細(xì)胞的活性。黃芪多糖還可保護(hù)垂體后葉素引起的急性心肌缺血。同時黃芪能夠擴(kuò)張外周血管、改善微循環(huán)、增加毛細(xì)血管抵抗力等。

3、降血壓：黃芪中的黃芪皂苷甲能夠調(diào)節(jié)血壓正常，其對降血壓的特點是作用迅速、持續(xù)時間短暫，對血壓的調(diào)節(jié)起到雙向調(diào)節(jié)作用。

4、提高免疫力：黃芪能夠顯著增加血液中的白細(xì)胞總數(shù)，促進(jìn)中性粒細(xì)胞及巨噬細(xì)胞的吞噬和殺菌能力，黃芪多糖還能夠刺激自然殺傷細(xì)胞的增值，提高機(jī)體免疫力。

5、抗腫瘤：黃芪中富含微量元素硒，硒是眾所周知的“抗腫瘤元素”，還能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力。其抗腫瘤能力還體現(xiàn)在誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡，提高機(jī)體清除自由基的能力，抑制腫瘤的血管系統(tǒng)，還能夠減輕腫瘤化療藥物的不良反應(yīng)上。

黃芪的選購方法

1.看外皮，外皮發(fā)白，內(nèi)心發(fā)黃為佳;再看切片斷面，有沒有洞，因為黃芪容易霉蛀，有黑洞的就不太好。

2.聞一聞，如果一股豆腥氣撲鼻而來，就是好的。

3.嚼一嚼，味道是有一點點微甜的。