龍眼的成熟時間受產地和品種的影響而存在一定的差異,龍眼的成熟時間往往是在7月份到10月份。
泰國龍眼成熟期在5月下旬;
廣州龍眼成熟期在7月中旬;廣西龍眼成熟期在7月上旬-8月上旬;
福建龍眼成熟期為7月下旬-8月下旬。
另外,不同品種的成熟期有別,如優良品種中的“福眼”在8月下旬-9月上旬成熟;“東壁”8月下旬成熟;
“烏龍嶺”9月上旬成熟;
“松風本”9月下旬-10月上旬成熟;
“立冬本”10月下旬成熟。
我國是龍眼栽培面積最大,產量最多的國家,產地有廣東、廣西、福建和臺灣是主產區,海南、四川、云南和貴州省也有小面積的栽培。
(1)福建莆田
莆田桂圓,又名“興化桂圓”、“莆田龍眼”、是中國桂圓(龍眼)的佼佼者,由于莆田地處我國龍眼栽培適宜區的北緣,日照充足,雨量適中,日夜溫差大,有利于可溶性固形物(糖分為主)的積累,所以桂圓更甜。福建莆田產的桂圓加工的桂圓干以其顆粒大,外殼橙黃、渾圓不塌陷,果肉晶瑩剔亮、易剝離的特點,具有開胃健脾、補虛益智、養血安神之功效。
(2)廣州高州
高州位于北回歸線以南,熱帶和亞熱帶的過渡帶,屬南亞熱帶季風氣候,氣候溫和,光照充足,熱量豐富,雨量充沛,無霜期長,處于桂圓種植栽培最適宜區,幼苗期和成熟樹生長良好,高產質優。高州桂圓肉已享有盛名,經過長期實踐,已形成較成熟的生曬和火焙兩種炮制方法。桂圓特點是果肉呈囊狀或片狀,果肉較薄、半透明,色澤金黃色或黃褐色,入口清甜、爽口、無渣、味長,帶有清新桂圓香。
(3)廣西博白
博白縣是桂圓肉主要產地,有“中國桂圓之鄉”的美稱。這里的氣候屬南亞熱帶向熱帶過渡的季風氣候,光照充足,氣溫高,雨水多,濕度大,雨水充沛氣候溫和,正好適應龍眼的生長。博白桂圓肉色澤黃亮、肉厚、糖分較多,泡開果肉呈梅花形,湯色微黃透澈,氣味芳香、清甜可口。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!