低gi水果排名
2020年09月21日 11:48閱讀次數：1481
標簽：飲食營養
如果想要利用水果減肥，完整吸收水果的營養價值，應該考慮水果對血糖上升的影響。以下推薦6種低升糖(GI)水果，只要吃對份量，有益身體之前還能控制體重。
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西柚(葡萄柚)
西柚的血糖生成指數只有25，升高血糖的作用很低。同時，它的含糖量也很低，只有5-7%，是典型的低糖水果，總體血糖負荷也很低，只有1.75。西柚酸甜好味而且卡路里低，又有豐富的維他命C、可溶性纖纖和礦物質等。西柚減肥法曾風靡一時，當同時進食西柚與高脂食物，西柚能有助燒脂。此外，其中的蕃茄紅素，能有助對抗因為紫外光而導致皮膚老化的問題。
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火龍果
火龍果GI值約42-52，每100克的火龍果卡路量不到60。而且營養價值極高，有豐富的水溶性纖維和胡蘿卜素等，果肉中的黑色種子含不同礦物質，有助代謝、消水腫和通便，尤其紅肉火龍果的天然花青素比白肉多，可以抑制脂肪生成。不過火龍果糖份略高，建議一日半顆，以免血糖急升。
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橙
甜的食物升糖指數也不一定會高，例如香甜多汁的橙GI值只有44，卡路里低，是減肥的好幫手!橙是很好的維他命C來源 ，還有鈣、磷、鉀等多種維生素，其高纖維亦幫助排清宿便，減少體內毒素。偶爾想食甜食，可以用橙代替，夠飽肚又滿足食慾。
6
奇異果
奇異果又稱水果之王，每日只要小小的一個就能滿足一天需要的營養。奇異果GI值47，纖維會在胃中膨脹增厚，使血糖穩定。另外其膳食纖維和奇異酵素可改善腸胃功能，提升消化能力，對平日少飲水、少運動的打工仔來說是保健圣品。
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