燕麥作為一種古老的糧食作物,具有高蛋白低碳水化合物的特點,不論是朦朧的早晨或是慵懶的黃昏,低醣的燕麥搭配堅果或果乾,都可以讓你整天保持健康和飽足感。 其中包含的可溶性纖維能幫助你釋放激素,獲得飽足感。
和超市賣的掛面相比,能量差不多,不過全麥的膳食纖維含量豐富些,飽腹感強。
全麥意面通常顏色偏深棕色,而不是一般的黃色。相比于普通面條和白米飯,全麥意面的升糖指數值比較低,吃完血糖上升更加緩慢,消化平穩。添加物也少。
很多人對這個低卡路里的食物有很多的偏見,認為它不健康或是肥胖的食物,因為土豆可以被制成薯條或是加上奶油食用。其實可以一般調理食用就好,因為土豆含有大量的纖維,可以讓你長時間都有飽足感。雖然不是很好的低醣食物,但它還是有很多的纖維。一樣把它加入你的減重飲食清單,即便它熱量很高但可以減少你的食慾。
并非所有的豆科植物都適用,而是指特定的種類像是豆類,因為它含有大量的抗氧化劑營養素和纖維,可以讓你保持健康。在你的墨西哥捲餅、湯或是沙拉中添加這類新鮮又健康的豆科植物,像是:黑豆、鷹嘴豆或紅腎豆。然后大口品嘗來滿足飢腸轆轆的胃吧。
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