不吃晚餐減肥法最痛苦的時候,大概就是晚上被餓醒,卻又什么都不能吃。于是很多人為了避免晚上餓到睡不著,會故意在中午吃很多,或是在傍晚的時候吃一點高熱量的甜食,延長感到饑餓的時間。然而如此一來雖然可以一路飽到隔天早餐,但也很容易因此攝取了過多的熱量,結果不但無助于減肥,反而更有可能越減越肥。
此外,這樣少餐多量的吃法,就算把總熱量控制在安全范圍內,也會造成血糖濃度的劇烈波動,更容易產生飢餓感,在吃下一餐的時候熱量吸收率也會提高。在這樣的情況下,晚餐空腹對減肥帶來的效果微乎其微。
採用晚餐禁食法的人,通常會有多達十幾小時的空腹時間,而長期空腹容易導致腸胃潰瘍、胃酸過多、胃食道逆流等腸胃疾病。尤其對于本來就有這些癥狀的人來說,不吃晚餐很有可能造成這些癥狀惡化,最后不得不停止不吃晚餐的計畫。
此外,有血糖問題的人,也會容易因為不吃晚餐造成的低血糖,而產生全身發抖、頭暈、唿吸不順等癥狀,不能不小心。
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