麥麗素是代可可脂嗎

麥麗素外層的巧克力是代可可脂，食用代可可脂對人體會產(chǎn)生不良影響，作為反式脂肪酸的一種，可能會引發(fā)肥胖、痛風(fēng)、動脈硬化等等反應(yīng)。

市面上也有純可可脂的的麥麗素，不過不叫麥麗素，牛奶巧克力味的就叫麥芽脆心牛奶巧克力球，黑巧克力味的就叫麥芽脆心黑巧克力球。

麥麗素里面的芯是什么

麥麗素里面的芯是一種麥芽糊精，麥芽糊精最特殊的效果，就是水溶性，咱們放在嘴里，一會兒它就開始融化，利用的就是這種食品的水溶特性，沒有這個特性，麥麗素的魅力也就大打折扣了。

麥麗素哪個牌子正宗

1、梁豐麥麗素

罐裝跟袋裝配料不一樣。袋裝的粉感很強(qiáng)。因?yàn)榍煽肆ξ兜廊酰杂忻黠@的香精味。而小時候吃的似乎是梁豐的，一股子香精味，外加在嘴里咀嚼半天化不掉的無力感。澳洲的這款比較中庸，有些麥麩的味道，不討厭也不喜歡，另外入口有點(diǎn)偏甜;好祺的牛奶味比較甜，黑巧也比較甜;百諾黑巧甜度最低，巧克力很醇厚，比較苦，會回甘。

2、詩蒂麥麗素

別具創(chuàng)意的詩蒂喜糖一直領(lǐng)導(dǎo)著中國喜糖市場的時尚潮流，具有很高的知名度。詩蒂喜糖將傳統(tǒng)的婚慶食品與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，其產(chǎn)品新穎獨(dú)特，給新人們帶來甜蜜幸福和美好回憶。詩蒂喜糖力邀徐熙娣傾情代言，為詩蒂品牌注入無限的活力。同時力推多款新品喜糖，成為消費(fèi)者心目中“我結(jié)婚的喜糖”!

3、金絲猴麥麗素

純可可脂麥麗素，也是因?yàn)榭吹绞羌兛煽芍刨I的。真絲這款還是比較甜的，巧克力涂層比較厚，我會先放進(jìn)最近含化一部分巧克力，再咬碎吃。不會把巧克力完全先含化，因?yàn)槲冶容^喜歡巧克力和麥芯一起吃。