并不是所有的生姜都能夠起到驅(qū)寒的功效,如果是手腳冰涼建議選用干姜,加熱乾燥后的姜則富含姜酚這種成分。姜酚的效果在于它可以緩慢地加熱身體中心部分。長期使用下,可以提升腸胃的工作效率,對于改善手腳冰冷的效果很好。
而鮮姜的解表散寒的功效會更強一些,可以讓體表發(fā)汗,將體熱釋放至身體之外,要是長期服用鮮姜姜湯,身體內(nèi)部的體熱會一直被散出,反而讓手腳冰冷的狀況惡化。
中醫(yī)若想藉由加熱腸胃來改善各種癥狀,會在處方中加入乾姜。
材料:生姜、熱開水、茶壺
步驟1:將生姜清洗乾凈,不要去皮,切成1.5mm的生姜薄片
步驟2:在茶壺中放入7片生姜薄片,注入200毫升的熱開水
步驟3:將茶壺上蓋,蒸10分鐘。想要姜味重一點的話,可以把用筷子、叉子姜片戳洞
步驟4:放涼至溫?zé)犴樋冢谷氡乇芯屯瓿闪?
當(dāng)歸生姜羊肉湯
原料:羊肉500克,生姜20 克,當(dāng)歸10克,鹽、味精、胡椒等調(diào)味品各適量。
做法:
將羊肉切成片,用開水焯一下。將生姜切片。
將焯好的羊肉片與生姜片、當(dāng)歸一起入鍋加適量的清水燉煮,待羊肉熟后加人鹽、味精、胡椒等調(diào)味品即成。
此方可每3日吃1劑。
功效及適應(yīng)癥:此方具有補腎益氣的功效,尤其適合有腎陽虛虧、精血不足、月經(jīng)不調(diào)等癥狀的手足冰涼患者使用。
黨參紅棗飲
原料:黨參30克,紅棗10枚。
做法:
將黨參與紅棗一起入鍋加適量的清水煎煮后取汁飲用。
此方可每日飲1劑,分?jǐn)?shù)次飲用。
功效及適應(yīng)癥:此方具有健脾補氣的功效,尤其適合有懶言無力、畏寒倦怠等癥狀的手足冰涼患者使用。
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