草莓含豐富的維他命C和纖維,但它的糖分很低,這使它的凈碳水含量遠低于其它大多數水果,8個中等大小的草莓大約只有8克的糖含量。
一杯藍莓僅含有7克糖,100g的藍莓也只有56卡路里,非常適合作飯后小吃。藍莓含有15種以上的花青素,能預防高血壓。
每個檸檬 / 青檸 含有豐富的維他命C,但含糖量卻不超過 2克。
相信沒有多少人會直接拿一個檸檬或青檸當水果吃,我們可以把它們加到梳打水中來代替其他含糖的碳酸飲料,甚至可以把檸檬汁擠在沙律上取代沙律醬。
西柚是很受歡迎的早餐食品,半個中等大小的柚子大約含有11克糖。如果你覺得味道太酸,可以灑上少量的蜂蜜一起進食。
牛油果幾乎不含糖分,而且營養價值很高,含有豐富的食用纖維和有益健康的脂肪 (單元不飽和脂肪, monounsaturated fat) ,位列低糖水果的首選,有降低膽固醇和血脂等功能。
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