節(jié)瓜玉米胡蘿卜湯

材料：節(jié)瓜2條、玉米2條、胡蘿卜1條、蜜棗3粒、陳皮半塊、南北杏少許、豬骨、水3L

做法：

1.豬骨出水備用。

2.陳皮浸軟刮囊備用。

3.節(jié)瓜及玉米去皮切件備用。

4.玉米切件備用。

5.南北杏、蜜棗略浸備用。

6.將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，于喝前再大滾一下便成(若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時(shí)便成)。

功效：節(jié)瓜有開胃生津止渴功效;胡蘿卜健脾胃、益肝明目;玉米可提高孩子免疫力、預(yù)防感冒及促進(jìn)腸胃蠕動(dòng);陳皮健脾化痰;蜜棗補(bǔ)氣及止咳潤肺;南北杏也潤肺止咳。

蟲草花胡蘿卜無花果湯

材料：蟲草花約1兩、生曬淮山10片、無花果5粒、杞子3湯匙、胡蘿卜1個(gè)、豬肉、水3L

做法：

1.蟲草花、生曬淮山、無花果及杞子浸洗備用。2.無花果剪開一半。

3.肉汆水備用。

4.胡蘿卜去皮切件。

5.鍋內(nèi)注入水，加入所有材料，湯滾起后，大火滾15分鐘，然后轉(zhuǎn)細(xì)火煲2小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，飲得。

胡蘿卜合掌瓜章魚豬骨湯

材料：合掌瓜2個(gè)胡蘿卜1-2條花生40g眉豆40g章魚干1隻果皮1少片蜜棗3-4粒豬骨/瘦肉$30-40水4L

做法：

1.章魚干浸洗至軟身，期間換水?dāng)?shù)次。

2.花生眉豆蜜棗略浸備用。

3.豬骨/瘦肉出水備用。

4.果皮浸軟去囔備用。

5.合掌瓜胡蘿卜去皮真切件備用。

6.將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，于喝前再大滾一下便成(若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時(shí)便成)。

功效：合掌瓜含豐富膠原蛋白，味道香甜，有滋陰潤燥、化痰止咳的功效;胡蘿卜健脾潤膚;花生健脾開胃;眉豆則健脾化濕;章魚干補(bǔ)氣養(yǎng)血;果皮健脾化痰;蜜棗止咳化痰。

橄欖胡蘿卜豬肺湯

材料：豬肺1個(gè)、橄欖150克、胡蘿卜1000克

做法：

1.胡蘿卜洗凈、去皮、切塊。

2.橄欖洗凈，用清水浸泡。

3.豬肺厚切成片塊，放進(jìn)清水中浸泡，洗凈。

4.將豬肺放進(jìn)開水中煮5分鐘，再過冷水。

5.將所有材料放進(jìn)湯煲，加入適量清水，大火煲沸后，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。

功效：在中醫(yī)角度，以臟補(bǔ)臟，因此豬肺被認(rèn)為有潤肺、補(bǔ)肺虛、止咳的功效。橄欖又有開胃、化痰、生津止渴的功效。橄欖蘿卜豬肺湯，味道甘甜清香，適合肺虛咳嗽的患者飲用。

海底椰胡蘿卜玉米瘦肉湯

材料：海底椰1兩、玉米2條、胡蘿卜2條、豬肉眼、蜜棗3個(gè)

做法：1.瘦肉洗凈汆水備用，海底椰及蜜棗浸洗一陣。2.玉米及胡蘿卜去皮切塊。

3.將3L清水燒熱，然后放入所有材料。

4.待水再滾后用大火加蓋煲約15分鐘。

5.之后轉(zhuǎn)慢火加蓋煲多1小時(shí)。

6.最后加鹽調(diào)味，就可以飲得啦。

功效：海底椰有止咳潤肺之功效;胡蘿卜就有助健脾消食，同埋化痰解毒;玉米就可以益氣補(bǔ)脾。