優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

足夠的蛋白質(zhì)能夠幫助體內(nèi)組織修復(fù)，也會促進(jìn)細(xì)胞的生長發(fā)育，對生長頭發(fā)來說更是重要，如果攝取蛋白質(zhì)不足的時候，體內(nèi)組成身體結(jié)構(gòu)的原料短缺，身體當(dāng)然會拿去用在更重要的地方，頭皮的毛囊就無法得到足夠的營養(yǎng)。因此，要養(yǎng)出一頭好發(fā)，蛋白質(zhì)一定要夠。

以產(chǎn)后有在哺乳的媽媽來說，每天可以比孕期多喝一杯牛奶或多吃一份優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源食物，如豆製品、魚類、雞蛋、肉類(一份約半掌心)。

鐵

鐵質(zhì)是造血的原料之一，紅血球負(fù)責(zé)體內(nèi)氧氣和養(yǎng)份的運送，如果缺鐵，細(xì)胞無法獲得足夠能量，就容易疲憊、臉色蒼白，毛囊營養(yǎng)狀態(tài)不佳，就會萎縮落發(fā)。孕媽咪在懷孕后期對鐵的需求量大，國人孕婦平均鐵攝取量在后期吃不到建議量的三分之一，加上生產(chǎn)時的出血，很容易缺鐵。

建議產(chǎn)后媽媽們多食用富含鐵質(zhì)的食物： 動物性來源：肝臟、紅肉、豬血、鴨血、牡蠣、文蛤等植物性來源：深綠色蔬菜(莧菜、紅鳳菜、甜豌豆等)、紅豆、黑豆、黑棗、黑芝麻等。

營養(yǎng)師小叮嚀：植物性來源鐵吸收率較低，建議與維生素 C 豐富的食物一起食用，提高吸收率。避免與茶類、咖啡一起食用，其中的咖啡因和單寧酸會抑制鈣吸收;高鈣的補(bǔ)充也會抑制鐵吸收，兩者補(bǔ)充時間應(yīng)盡量錯開。

鋅

鋅參與了皮膚修復(fù)及細(xì)胞代謝的過程，如果攝取的鋅不足，會有皮膚乾燥、食慾變差、指甲變脆及掉發(fā)的情形，媽媽們記得確保自己沒有鋅缺乏的問題，才能有健康美麗的秀發(fā)。 鋅的來源主要來自海鮮(如牡蠣、生蠔)、洋菜、全谷雜糧、肉類及雞蛋。

維生素C

維生素C是膠原蛋白形成重要的原料，而膠原蛋白除了能讓皮膚保持水潤健康之外，也控制著頭發(fā)的彈性及保水度。加上維生素 C 的抗氧化功能，對抗體內(nèi)自由基產(chǎn)生的損傷，保護(hù)頭發(fā)部乾燥分岔及掉落。 哺乳期的媽媽維生素 C 需求量也比平常多，在這段時間要特別注意維生素 C 含量高的新鮮蔬果補(bǔ)充，含量高的水果包含：紅心芭樂、芭樂、奇異果、藍(lán)莓、草莓、檸檬。