西洋參糖尿病患者能吃嗎

研究表明西洋參能顯著降低糖化血紅蛋白和空腹血糖，對于血糖管理有正面幫助。因此糖尿病患者可以在醫師的指導下服用西洋參來進行調理。

在對動物的初步研究中，科學家發現從西洋參植物根提取的化合物可能有助于改善血糖控制。這項研究包括2013年發表在“藥用食品雜志”上的一項以鼠標為基礎的研究，該研究還發現，西洋參可能有助于促進胰島素的分泌(一種激素可幫助調節血糖水平，讓您的細胞攝入血糖用作能源)。

西洋參降血糖吃法

西洋參石斛黃精湯

材料：西洋參3錢,藿山石斛5錢,杞子4錢,黃精1兩,瘦肉(或雞胸肉)適量.

做法:瘦肉出水;石斛,杞子,黃精浸洗;將以上材料放入煲內,用6碗水煮成3碗,加入洋參片,熄火焗5分鐘即可供飲.

西洋參瘦肉湯

材料：西洋參12克、石斛20克、瘦豬肉300克、蜜棗2粒、清水3公升、鹽2/3茶匙

做法：先將全部材料洗凈，備用。然后將清水注入鍋內煮沸，再放石斛、瘦豬肉、蜜棗煲約45分鐘。再加入西洋參片煲10分鐘，加鹽調味即可

功效：益氣養陰、清熱生津。適合氣陰兩虛、津傷口渴者飲用。脾胃虛弱、易腹瀉的人較不適合。

西洋參禁忌人群

1孕婦及哺乳期女性勿用(因相關安全性未知)

2.糖尿病患者或服用降血糖藥物者請小心使用(因西洋參有降血糖效果)，相關藥勿名有：Glimepiride(格列美脲)、glyburide(優降糖)、insulin(胰島素)、pioglitazone(吡格列酮)、rosiglitazone(羅格列酮)、chlorpropamide(氯磺丙脲)、glipizide(格列吡嗪)、tolbutamide(甲糖寧)

3.患有對雌激素敏感的疾病勿用，如：乳腺癌、子宮癌、卵巢癌、子宮內膜異位癥或子宮肌瘤，因人參皂苷的作用可能類似雌激素

4.入睡困難或失眠患者勿用，可能導致癥狀加劇

5.思覺失調癥(Schizophrenia)患者請小心使用，高劑量的西洋參與睡眠問題和焦躁不安有關

6.手術前兩周請停止使用，西洋參可能會影響血糖水平及血糖控制

7.勿與抗凝血藥物Warfarin(華法林)并用，可能降低藥物效力，增加凝血的風險

8.勿與抗憂郁用藥單胺氧化酶抑制劑(MAOIs)并用，可能會引起焦慮、頭痛、煩躁和失眠等副作用，相關藥勿名有：phenelzine(苯乙肼)、tranylcypromine(反苯環丙胺)