防骨質(zhì)疏松主要需補鈣外,也要補充維他命 D。維他命 D 有助身體吸收鈣質(zhì)。每日維他命 D 建議攝取量約為 600-800 IU,每日曬太陽 15-30 分鐘,已可吸收充足的維他命 D。如欠缺曬太陽的機會,則可考慮服用維他命 D 補充劑。
每日建議攝取所需的鈣質(zhì)如下:
基本每日所需鈣質(zhì):1000-1200 毫克
長者或骨質(zhì)疏松患者:1500 毫克
一般從飲食中,都會吸收鈣質(zhì)。因此,大家應(yīng)避免一次服用高劑量的鈣片,或超出建議攝取量。而人體每次上限只能吸收約 500 毫克鈣質(zhì)。所以,如你每日服用 1000 毫克的鈣片,建議分 2 次服用,吸收效果會較好。
1、蛋白質(zhì)
要讓吃下去的鈣質(zhì)能在骨頭中應(yīng)用,最重要的還是要補充足夠的蛋白質(zhì)。建議可以攝取高蛋白的食物,像是魚、白肉、水煮蛋、豆腐、豆?jié){等。
2、維生素
想到補鈣,就會想到維生素D。不過除了維生素D之外,維生素B群、維生素K也是制造骨頭的催化劑。 所以一邊吃鈣質(zhì),可以一邊吃很多深綠色蔬菜,順便補充維生素B群、維生素K,鈣質(zhì)吸收更好。維生素C可以幫助身體制造膠塬蛋白,同時也可以促進鈣質(zhì)吸收,而維生素C含量多的食物有芭樂、柑橘類、檸檬。
3、碳水化合物
多醣類的根莖類,像是飯、地瓜,也可以幫助鈣質(zhì)的吸收。
4、不飽和脂肪
一般肉類裡的飽和脂肪酸,會讓鈣質(zhì)的吸收率下降。多元不飽和脂肪酸則相反,可以維持骨密度。葵花油、紅花籽油裡面含有大量的不飽和脂肪酸。
5、磷
其實鈣和磷在體內(nèi)的吸收和代謝是相互制衡的,只要保持在適當(dāng)?shù)谋壤?fàn)圍,就可以確保鈣質(zhì)被小腸充分的吸收,進一步維持骨骼的生長發(fā)育。建議鈣磷比攝取量1.3 : 1。 所以吃點蝦米、小魚乾和黑豆芽、青蔥,可以順利補充鈣質(zhì)。
1、補充鈣質(zhì),可吃乳制品、黃豆、沙丁魚、蛤蠣、海帶等,或每天攝取鈣片1000毫克 (mg)。
2、多曬太陽,補充維生素D,可促進鈣質(zhì)吸收。
3、規(guī)律運動,如散步、慢跑、跳舞等,以及保持適當(dāng)體重。
4、避免喝酒、抽菸、喝咖啡,以免增加骨折機率。
5、如果骨質(zhì)疏松較嚴重,需要用藥物控制時,請務(wù)必與醫(yī)師討論。
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