產(chǎn)后瘦身食譜之芹菜炒金針菇
2015年09月29日 18:10出處：親親寶貝網(wǎng)作者：RF閱讀次數(shù)：380
金針菇熱量較低，也是深受女性朋友喜歡的一道食材，金針菇搭配利尿消腫的芹菜是一道不錯的減肥瘦身美食哦！
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做法一
準(zhǔn)備食材：金針菇300g,芹菜100g,食用油、鹽、生抽
1、芹菜凈切段，最好金針菇和芹菜切的長短差不多就好了。
2、熱鍋倒油，油不用倒很多，倒入芹菜翻炒下，不要炒太久，超太熟了芹菜就不好吃了。
3、芹菜稍微翻炒一下就倒入金針菇加鹽翻炒，無需加水。
4、炒至金針菇熟了，少加一點(diǎn)生抽就可以出鍋了。
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做法二
準(zhǔn)備食材：芹菜、金針菇肉 洋蔥1個、大蒜2瓣 豆瓣醬1大匙、砂糖
1. 芹菜切條狀，金針菇用手掰開，洋蔥切開，蔥切一點(diǎn)，大蒜切末；芹菜，洋蔥最好用水焯一下。
3. 鍋中放入少量油，再加入幾個花椒粒，等到油熱加入腌制的肉，等到肉變色盛出備用。
4. 鍋中再放入油，下一大匙豆瓣醬炒出香味。再放入蔥，蒜煸炒出香味。
5. 芹菜放入鍋中，翻炒約3分鐘，上色均勻。再放入洋蔥，翻炒，鍋里如果干，這時候可以加少量水。
6. 放入金針菇，撒少許糖提鮮，翻炒直至金針菇上色均勻。（如果口味重，您可以加少量鹽再翻炒1分鐘）出鍋即可。
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